
Dublin
Ginnessia, live-musiikkia ja irlantilainen vieraanvaraisuus
Dublin on Irlannin sydän ja sielu. Se on kaupunki, jossa jokainen pub on lavalla: live-musiikkia soi joka ilta, Guinnessin tumma stout virtaa hanasta ja tarinoita riittää aamunkoittoon asti. Kirjallinen historia, vihreät puistot ja merellinen ilmasto tekevät siitä helposti lähestyttävän eurooppalaisen kaupunkikohteen.
Kannattaako matkustaa Dubliniin?
Paras jos haluat
- Upeat pubit ja live-musiikki
- Guinness Storehouse
- Suora lento Suomesta
- Englanninkielinen ja turvallinen
Harkitse muuta jos
- Jos etsit edullista kaupunkilomaa – Dublin on kallis, erityisesti majoitus.
- Jos haluat aurinkolomaa – Irlannin sää on epävakaa ympäri vuoden.
- Jos et pidä humalaisista turisteista – Temple Bar-alue voi olla raskas viikonloppuisin.
Miksi Dublin?
Dublin on yksi suosikeistamme – tästä syystä.
Pubikulttuuri on vertaansa vailla: Temple Bar ja Grafton Streetin pubit soittavat live-musiikkia joka ilta.
Guinness Storehouse: opi panemaan erittäin tunnettuta tummaa olutta ja nauti näkymät Dublinin ylle.
Kirjallinen perintö: James Joyce, Oscar Wilde ja W.B. Yeats – Dublin on UNESCO City of Literature.
Helppo ja turvallinen: englanninkielinen, kompakti keskusta ja ystävälliset ihmiset.
Paras matkustusaika
Toukokuu–syyskuu
Kesällä leuto, syksyllä viileä, talvella kylmä, keväällä viileä. Sataa usein.
Heinä-elokuu ja St. Patrick's Day (17.3.) ovat vilkkainta.
Marraskuu-helmikuu: pimeää, sateista ja kylmää.
Mitä tehdä
Guinness Storehouse
Seitsemän kerroksen museo Guinnessin historiasta. Gravity Barin näkymät Dublinin ylle ja ilmainen tuoppi.
Temple Bar
Dublinin tunnetuin pubikortteli: live-musiikkia, irlantilainen tunnelma ja vilkas yöelämä. Kallis juoda – tunnelma korvaa.
Trinity College & Book of Kells
Irlannin vanhin yliopisto ja 800-luvun kuvitettu raamattu. Vanha kirjasto on Harry Potter -mainen.
Dublin Castle & Chester Beatty Library
800 vuotta vanha linna ja ilmainen kirjasto, jossa erittäin hienoin kokoelma käsikirjoituksia.
Kilmainham Gaol
Entinen vankila, jossa irlantilaiset vapaustaistelijat olivat. Vaikuttava kierros Irlannin historian ymmärtämiseksi.
Phoenix Park
Euroopan suurin kaupunkipuisto: dublinin eläintarha, presidentin talo ja villit peurat.
Jameson Distillery Bow St.
Viskitislaamon kierros ja maistelu. Varaa etukäteen – suosittu.
St. Stephen's Green
Kaunis viktoriaaninen puisto Grafton Streetin varrella. Ihanteellinen eväsretkelle tai kahvitauolle.
Missä yöpyä
Temple Bar
EdullinenSopii: Yöelämästä ja musiikista pitäville
Keskellä kaikkea, live-musiikkia
Meluisa, kallin alue
Georgian Quarter (St. Stephen's Green)
EdullinenSopii: Ensikertalaisille ja tyylikkäälle
Tyylikäs, kävelymatka nähtävyyksiin
Kallis
Smithfield / Stoneybatter
EdullinenSopii: Paikallista tunnelmaa etsiville
Autenttinen, edullisempi
Kävelymatka keskustaan
Esimerkkiohjelma
Trinity College ja Book of Kells.
Dublin Castle ja Chester Beatty Library.
Temple Bar ja live-musiikkia.
Guinness Storehouse.
Kilmainham Gaol.
Grafton Street ja farewell-illallinen.
Phoenix Park ja eläintarha.
Jameson Distillery.
Päivällinen paikallisessa pubissa.
Mitä syödä Dublinssa?
Dublinin ruokakulttuuri on muuttunut nopeasti: perinteisten pubiruokien rinnalle on noussut saaren raaka-aineisiin nojaava moderni keittiö. Irlannin nurmilaitumet tuottavat voita ja lammasta, ja Atlantin rannikko kalan sekä osterit. Pubi on yhä paikka, jossa ruoka ja seurustelu kohtaavat.

Irish stew
Irlantilainen lammaspata
Stobhach Gaelach
Lampaan- tai karitsanlihaa haudutetaan perunan, porkkanan, sipulin ja timjamin kanssa vaaleaksi padaksi. Liemi sakenee perunasta itsestään.
Irlannin kansallisruoka, jota tarjoillaan Dublinin vanhoissa pubeissa ympäri vuoden.

Dublin coddle
Dublinin makkarapata
Dublin coddle
Makkarat ja pekoniviipaleet haudutetaan perunan ja sipulin kanssa kevyessä liemessä pehmeäksi padaksi. Tarjoillaan paksun soodaleivän kanssa.
Kaupungin oma ruokalaji, joka syntyi tähteiden hyödyntämisestä työläiskortteleissa.

Soodaleipä
Irlantilainen soodaleipä
Soda bread
Vehnäjauho, piimä ja ruokasooda sekoitetaan nopeasti taikinaksi, joka paistetaan pyöreänä limppuna ilman hiivaa. Pinta ristiviilletään ennen uunia.
Leipä nostetaan pöytään lähes jokaisen aterian kanssa, ja se on valmis alle tunnissa.

Osterit
Irlantilaiset osterit
Irish rock oysters
Atlantin rannikon osterit avataan tuoreina ja tarjoillaan jään päällä sitruunan kera. Perinteinen kumppani on tumma olut ja soodaleipä.
Irlannin länsirannikon osterit ovat suolaisia ja täyteläisiä, ja niitä syödään Dublinissa ympäri vuoden.

Full Irish breakfast
Irlantilainen aamiainen
Full Irish
Lautaselle kootaan paistetut munat, pekoni, makkarat, verimakkara, valkomakkara, paistetut tomaatit ja pavut. Mukana on paahdettua soodaleipää.
Aamiainen erottuu brittiläisestä versiosta verimakkaran ja valkomakkaran ansiosta.

Tumma olut
Irlantilainen stout
Dry Irish stout
Paahdetusta ohrasta valmistettu tumma olut kaadetaan kahdessa vaiheessa, jolloin sen päälle muodostuu tiivis kermainen vaahto. Maussa on kahvia ja kaakaota.
Dublin on tyylilajin kotikaupunki, ja pubeissa oluen kaatoon käytetään aikaa tarkoituksella.
Tilauksen ja ruokailun vinkkejä
- 1
Monissa pubeissa juoma tilataan ja maksetaan suoraan tiskiltä, vaikka ruoka tuotaisiin pöytään.
- 2
Tummaa olutta kaadetaan kahdessa vaiheessa, joten pieni odotus tiskillä kuuluu asiaan.
- 3
Lounasaikaan tarjottava päivän menu on selvästi illallislistaa edullisempi.
Missä syödä
Temple Bar Food Market
MarkkinatViikonlopun ruokatori, jossa myydään ostereita, juustoja ja leivonnaisia.
Grafton Streetin sivukujat
KatuKeskustan kävelykadun ympäristö, jossa on kahviloita ja pieniä ravintoloita.
Stoneybatter
KaupunginosaNuorekas asuinalue joen pohjoispuolella, jossa on paahtimoita ja moderneja bistroja.
Lähteet: Irlannin ruokaperinne ja Dublinin pubikulttuuri (2025-01)
Käytännön vinkit
Lentokentältä: Airlink-bussi (30 min) tai taxi (20 min).
Liikkuminen: keskusta on kompakti – kävele. Leap Card busseihin ja raitiovaunuihin.
Raha: Kallis. Hotelli , Guinness-pubi kohtuuhintainen, illallisen hinta vaihtelee ravintolan mukaan.
Temple Bar: vältä viikonloppuisin jos et pidä ruuhkasta. Musiikki on silti parasta.
Book of Kells: varaa liput etukäteen kesällä.
St. Patrick's Day: varaa majoitus kuukausia etukäteen.
Varaa matka kohteeseen Dublin
Linkit johtavat kumppanipalveluihin. Lomakone.com voi saada komission. Tämä ei nosta hintaasi.


