Japani

Hokkaido

Japanin pohjoinen saari lumisin talvin ja raikkain kesin

Paras aikaTammikuu–helmikuu (lumi) ja heinä–elokuu (kesä)

Lento13h (vaihdolla)

Hintataso€€€ · Keskivertoa kalliimpi

Vuoden keskilämpötila10°C

Hokkaido on Japanin pohjoisin pääsaari, tunnettu runsaista lumisateistaan, kuumista lähteistään ja raikkaasta luonnostaan. Talvella saari houkuttelee laskettelijoita ja lumifestivaalien ystäviä, kesällä laventelipellot ja vuoristomaisemat.

Kannattaako matkustaa Hokkaidoiin?

Paras jos haluat

Maailmanluokan puuterilumi
Ainutlaatuinen lumifestivaali
Rauhallinen ja puhdas luonto

Harkitse muuta jos

Jos et pidä kylmästä – talvella lämpötilat laskevat reilusti pakkasen puolelle, erityisesti sisämaassa.
Jos matkabudjettisi on pieni – Japani ja etenkin Hokkaidon laskettelukeskukset ovat suhteellisen kalliita.
Jos haluat nopean lomamatkan – matka-aika Suomesta on pitkä, ja saaren sisäiset etäisyydet ovat suuria.

Paras ajankohta: Tammikuu–helmikuu (lumi) ja heinä–elokuu (kesä)Lento Helsingista: 13h (vaihdolla)Hintataso: €€€ · Keskivertoa kalliimpiSuositeltu pituus: viikko–pidempi matka

Miksi Hokkaido?

Hokkaido on yksi suosikeistamme – tästä syystä.

Hokkaido on Aasian parhaita laskettelukohteita – Niseko tunnetaan maailmanlaajuisesti erinomaisesta puuterilumesta.

Sapporon lumifestivaali helmikuussa on ainutlaatuinen näky valtavine jääveistoksineen.

Kesällä Furanon laventelipellot ja vehreät kansallispuistot tarjovat aivan toisenlaisen puolen saaresta.

Ruokakulttuuri on omaleimaista: tuore meriruoka, Hokkaidon maitotuotteet ja kuuluisa miso-ramen.

Paras matkustusaika

Paras kausi

Tammikuu–helmikuu (lumi) ja heinä–elokuu (kesä)

Sää yleisesti

Talvella runsaasti lunta ja pakkasta, kesällä viileämpää ja vähemmän kosteaa kuin Etelä-Japanissa.

Ruuhkat ja hinnat

Niseko on talvella erittäin suosittu erityisesti australialaisten ja aasialaisten matkailijoiden keskuudessa.

Huomioi

Maalis-huhtikuu ja marraskuu ovat sulamis- ja siirtymäaikaa, jolloin sää on epävakaa eikä maisema ole parhaimmillaan.

Mitä tehdä

Laskettelu Nisekossa

Maailmankuulua puuterilunta ja monipuoliset rinteet kaikentasoisille laskijoille. Alueella on myös runsaasti onsen-kylpylöitä rinteiden liepeillä.

Sapporon lumifestivaali

Helmikuussa järjestettävä festivaali, jossa nähdään valtavia jää- ja lumiveistoksia ympäri kaupunkia.

Furanon laventelipellot

Heinäkuussa kukkivat laventelipellot luovat värikkään maiseman, suosittu valokuvauskohde kesällä.

Onsen-kylpylät

Hokkaidolla on runsaasti kuumia lähteitä, esimerkiksi Noboribetsu, jossa voi rentoutua perinteisessä japanilaisessa kylpyläkulttuurissa.

Shiretoko-kansallispuisto

UNESCO:n maailmanperintökohde, jossa näkee villieläimiä kuten karhuja ja merikotkia luonnollisessa ympäristössään.

Sapporon ramen-kierros

Sapporo on kuuluisa miso-ramenistaan. Ramen Yokocho -kuja tarjoaa useita perinteisiä ramen-ravintoloita samassa paikassa.

Otaru-kanava

Historiallinen satamakaupunki, jossa on tunnelmallinen kanava, lasitehtaita ja kahviloita.

Missä yöpyä

Sapporo

Edullinen

Sopii: Kaupunkilomasta pitäville

Ruoka, ostokset, hyvät liikenneyhteydet muualle saarelle

Etäisyys laskettelukeskuksiin

Niseko

Edullinen

Sopii: Laskettelijoille

Erinomainen lumi, kansainvälinen palvelutarjonta

Kallis korkeasesonkina

Furano

Edullinen

Sopii: Luonnosta ja rauhasta pitäville

Laventelipellot kesällä, hiihtokeskus talvella

Rajallisemmat palvelut kuin Sapporossa

Esimerkkiohjelma

Päivä 1

Aamu

Saapuminen Sapporoon ja tutustuminen keskustaan.

Iltapäivä

Vierailu Sapporo Beer -museossa ja kävelyä puistossa.

Ilta

Illallinen Ramen Yokochossa.

Päivä 2

Aamu

Matka Nisekoon tai Furanoon (kausi ja kiinnostus mukaan).

Iltapäivä

Laskettelua tai laventelipeltojen ihailua vuodenajasta riippuen.

Ilta

Rentoutumista onsen-kylpylässä.

Päivä 3

Aamu

Retki Otarun historialliseen kanavakaupunkiin.

Iltapäivä

Ostoksia lasitehtailla ja kahvilassa käynti.

Ilta

Paluu Sapporoon illalliselle.

Päivä 4

Aamu

Vapaa-aikaa tai retki Shiretoko-kansallispuistoon (vaatii lisäpäivän).

Iltapäivä

Viimeiset ostokset ja pakkaus.

Ilta

Kotimatkan valmistelu.

Paikalliset maut

Mitä syödä Hokkaidossa?

Hokkaido on Japanin ruokakammio: kylmä meri tuottaa parhaat merenherkut ja laajat laitumet maan tunnetuimman maidon ja voin. Talvella syödään lämmittäviä ramen-keittoja ja padoja, kesällä taas maissia, meloneja ja tuoretta merisiiliä. Sapporossa, Hakodatessa ja Otarussa jokaisella on oma erikoisuutensa.

Misoramen-kulho maissin, voinokareen ja possunlihan kanssa

Pääruoka

Sapporo miso ramen

Misoramen

味噌ラーメン

Paksu misopohjainen liemi tarjoillaan kiharoiden nuudeleiden kanssa, ja päälle tulee wokattua sipulia, maissia ja voinokare. Liemen päällä oleva rasvakerros pitää keiton kuumana pakkasessa.

Misoramen syntyi Sapporossa, ja voi ja maissi ovat sen paikallinen tunnusmerkki.

Sis. sianlihaa

Riisikulho lohen, merisiilin ja mädin kanssa

Aamiainen

Kaisendon

Merenherkkukulho riisillä

海鮮丼

Höyryriisin päälle asetellaan tuoretta lohta, kampasimpukkaa, merisiiliä ja lohenmätiä. Annos maustetaan vain soijalla ja wasabilla.

Aamutorien annos, jossa Hokkaidon kylmän meren raaka-aineet ovat parhaimmillaan.

Sis. äyriäisiä

Lampaanlihaa ja vihanneksia kupumaisella grillilevyllä

Pääruoka

Jingisukan

Grillattu lampaanliha

ジンギスカン

Ohut lampaan- tai karitsanliha grillataan kupumaisella valurautalevyllä, jonka reunoille valuva rasva kypsentää vihannekset. Liha kastetaan soijapohjaiseen kastikkeeseen.

Hokkaidon oma grilliperinne, jota ei juuri syödä muualla Japanissa.

Gluteeniton

Höyrytettyjä ravunjalkoja lautasella torilla

Pääruoka

Kani

Hokkaidon rapu

かに

Kuningasrapu, lumitaskurapu tai karvarapu höyrytetään tai grillataan ja tarjoillaan sellaisenaan. Ravun sisältä otettu ruskea massa syödään usein sakea sekoittaen.

Hokkaidon rapumarkkinat ovat Japanin kuuluisimmat ja ravut poikkeuksellisen makeita.

GluteenitonSis. äyriäisiä

Ohut currykeitto kanankoiven ja paahdettujen vihannesten kanssa kulhossa

Pääruoka

Soup curry

Sapporon keittocurry

スープカレー

Ohut mausteinen currykeitto tarjoillaan isojen paahdettujen vihannesten ja kanankoiven kanssa. Riisi tulee erillisessä kulhossa ja lusikoidaan keittoon.

Sapporossa 1970-luvulla kehitetty annos, jonka mausteisuuden saa valita itse.

Gluteeniton

Valkoinen pehmytjäätelötötterö kädessä maatilamyymälän edessä

Jälkiruoka

Soft cream

Pehmytjäätelö

ソフトクリーム

Hokkaidon rasvaisesta maidosta tehty pehmytjäätelö tarjoillaan tötteröstä. Maustevaihtoehtoja ovat muun muassa laventeli, meloni ja maissi.

Saaren maidontuotanto tekee jäätelöstä poikkeuksellisen täyteläistä.

Kasvis

Tilauksen ja ruokailun vinkkejä

1
Suositut ramen-paikat toimivat lippuautomaatilla, josta annos valitaan ennen sisään istumista.
2
Aamutorit sulkeutuvat usein jo puolenpäivän jälkeen, joten merenherkut kannattaa syödä aamulla.
3
Rapua myydään painon mukaan, joten pyydä hinta-arvio ennen kuin valitset yksilön altaasta.