Kandy
Pyhä vuoristokaupunki hammasrelikvion ympärillä
Kandy on Sri Lankan viimeinen kuninkaallinen pääkaupunki, joka sijaitsee vehreiden kukkuloiden keskellä järven äärellä. Kaupungin sydämessä on Temple of the Tooth, jossa säilytetään Buddhan hammasrelikviaa, ja ympäröivät teeplantaasit tekevät alueesta suositun päiväretkikohteen.
Kannattaako matkustaa Kandyiin?
Paras jos haluat
- Sri Lankan tärkein pyhiinvaelluskohde ja kulttuurikaupunki
- Vehreät maisemat ja viileämpi vuoristoilmasto
- Sopiva yhdistettäväksi Colomboon tai rannikolle
Harkitse muuta jos
- Jos etsit rantalomaa – Kandy sijaitsee sisämaassa vuoristossa ilman merta.
- Jos haluat vilkasta yöelämää – kaupunki on iltaisin rauhallinen ja hiljainen.
- Jos vältät mäkistä maastoa – kaupunki on rakennettu kukkuloiden rinteille.
Miksi Kandy?
Kandy on yksi suosikeistamme – tästä syystä.
Temple of the Tooth on Sri Lankan tärkein buddhalainen pyhäkkö ja vetää pyhiinvaeltajia ympäri maata.
Kandyn järven ympäri kiertävä kävelyreitti tarjoaa rauhallisen tavan nähdä kaupungin arkea.
Ympäröivät teeplantaasit ja Peradeniyan kasvitieteellinen puutarha sopivat luontopainotteiseen päivään.
Perinteinen kandylainen tanssiesitys yhdistää rumpumusiikkia ja akrobatiaa paikallisessa kulttuuritalossa.
Paras matkustusaika
Tammikuu–huhtikuu ja elokuu–syyskuu vähäisemmälle sateelle
Viileämpi kuin rannikolla, iltaisin voi olla raikasta.
Esala Perahera -juhla heinä-elokuussa tuo kaupunkiin selvästi enemmän kävijöitä.
Lokakuu–marraskuu tuo koillismonsuunin sateet vuoristoalueelle.
Mitä tehdä
Temple of the Tooth
Buddhan hammasrelikvion säilytyspaikka on Sri Lankan tärkein pyhiinvaelluskohde, jossa iltarukoukset kokoavat paikallisia.
Kandyn järven kävelyreitti
Järven ympäri kiertävä polku tarjoaa näkymät temppeliin ja ympäröiviin kukkuloihin.
Peradeniyan kasvitieteellinen puutarha
Laaja puutarha esittelee satoja trooppisia kasvilajeja ja on suosittu paikallisten piknik-kohde.
Teeplantaasivierailu
Lähialueen teetehtaat esittelevät seilonteen valmistusprosessin lehtien poiminnasta pakkaukseen.
Kandylainen tanssiesitys
Perinteinen esitys yhdistää rumpumusiikkia, tulishow’ta ja akrobaattisia liikkeitä paikallisessa kulttuurikeskuksessa.
Udawattakelen luonnonpuisto
Kaupungin laidalla sijaitseva metsäalue tarjoaa lyhyen vaelluksen ja mahdollisuuden nähdä paikallista lintulajistoa.
Missä yöpyä
Järven ranta
EdullinenSopii: Ensikertalaisille
Kävelymatkan päässä temppelistä ja keskustasta
Hintataso hieman korkeampi
Ylempi Kandy
EdullinenSopii: Näköaloja arvostaville
Näkymät kaupunkiin ja vuoristoon
Kävelymatka keskustaan on nouseva
Teeplantaasialueet kaupungin laidalla
EdullinenSopii: Luontoa etsiville
Rauhallinen ja vehreä ympäristö
Vaatii kuljetuksen keskustaan
Esimerkkiohjelma
Vierailu Temple of the Toothissa.
Kävely Kandyn järven ympäri.
Kandylainen tanssiesitys kulttuurikeskuksessa.
Retki Peradeniyan kasvitieteelliseen puutarhaan.
Teeplantaasivierailu ja maistelu.
Illallinen näköalaravintolassa ylemmässä Kandyssa.
Vaellus Udawattakelen luonnonpuistossa.
Vapaata aikaa paikallisilla toreilla.
Rauhallinen ilta järven rannalla.
Mitä syödä Kandyssa?
Kandyn ylängöllä ruoka on maalaisempaa ja mausteet tulevat läheisiltä maustetiloilta. Kaupunki on teemaan portti, joten iltapäivätee on osa arkea. Vihanneskeskeiset curryt, kookosroti ja buddhalaisen temppelin juhla-ajat näkyvät ruokapöydissä.
Pol roti
Kookosleipä
Pol roti
Vehnäjauhoista ja tuoreesta kookosraasteesta paistetaan paksu litteä leipä pannulla.
Ylängön aamiaisleipä, joka syödään lunu miris -chilitahnan kanssa.
Polos curry
Raaka jackfruit curry
Polos ambula
Raaka jackfruit haudutetaan pehmeäksi maustesekoituksessa, jossa on kookosmaitoa, kanelia ja paahdettua currypulveria.
Rakenne muistuttaa haudutettua lihaa, mutta annos on täysin kasvipohjainen.
Kiribath
Kookosmaitoriisi
Kiribath
Riisi keitetään kookosmaidossa, painetaan levyksi ja leikataan vinoneliöiksi.
Juhlien ja kuunvaihteen ruoka, joka tarjoillaan chilitahnan tai palmusokerin kanssa.
Mallung
Yrttinen lehtisalaatti
Mallung
Hienonnetut vihreät lehdet kuullotetaan kookosraasteen, sipulin ja kurkuman kanssa hetkessä.
Kevyt ja raikas lisuke, joka tasapainottaa voimakkaat curryt.
String hoppers
Riisinuudelikiekot
Idiyappam
Riisitaikina pursotetaan ohuiksi langoiksi kiekoiksi ja höyrytetään bambukorissa.
Tarjoillaan kookoskastikkeen ja dhalin kanssa niin aamiaisella kuin illallisella.
Ceylon tea
Ceylonin tee
Ceylon tea
Ylängön mustaa teetä haudutetaan vahvaksi ja tarjoillaan joko maidon kanssa tai kirkkaana.
Kandyn ympäristön teetilat kuuluvat maailman tunnetuimpiin.
Tilauksen ja ruokailun vinkkejä
- 1
Buffet-tyylisessä curry-tarjoilussa maksetaan kiinteä hinta ja lisää saa hakea.
- 2
Pyydä lunu miris erikseen, sillä chilitahna on hyvin voimakas.
- 3
Teetilavierailulle kannattaa mennä aamupäivällä, jolloin tehdas on käynnissä.
Missä syödä
Kandyn keskustori
MarkkinatKatettu tori, jolta löytyy mausteita, hedelmiä ja pieniä ruokakojuja.
Peradeniyan tie
KatuKadunvarsi, jonka varrella on roti ja short eats -kojuja koko päivän.
Teetilojen kahvilat
KaupunginosaKandyn ympärillä olevat tilat tarjoilevat teetä ja kevyitä leivonnaisia.
Lähteet: Sri Lanka Tourism, hill country cuisine (2024); Central Province tourism information (2024)
Käytännön vinkit
Riisu kengät ja peitä hartiat Temple of the Toothia vierailtaessa.
Varaa tanssiesityksen liput etukäteen suositumpina iltoina.
Ota mukaan kevyt takki iltoja varten, sillä vuoristoilma viilenee auringonlaskun jälkeen.
Esala Perahera -juhlan aikaan majoitus kannattaa varata hyvissä ajoin.
Juna Colombosta Kandyyn tarjoaa maisemallisesti yhden Sri Lankan kauneimmista reiteistä.
Varaa matka kohteeseen Kandy
Linkit johtavat kumppanipalveluihin. Lomakone.com voi saada komission. Tämä ei nosta hintaasi.
