Santorini
Valkoiset talot ja siniset kupolit Välimeren auringossa
Santorini on Kreikan romanttisin saari, joka tunnetaan valkoisista taloistaan, sinisistä kupoleistaan ja erittäin tunnettusta auringonlaskustaan. Tulivuoren purkautuminen on muovannut saaren dramaattisen muodon.
Kannattaako matkustaa Santoriniiin?
Paras jos haluat
- Erittäin tunnettu auringonlasku
- Romanttinen tunnelma
- Upeat valkoiset kylät
Harkitse muuta jos
- Pienellä budjetilla matkustavalle – Santorini on Kreikan kalleimpia saaria.
- Lapsiperheille – jyrkät kalliot ja portaat ovat haastavia pienille lapsille.
- Rauhallista rantalomaa etsivälle – Santorini on tunnettu näkymistään, ei rannoistaan.
Miksi Santorini?
Santorini on yksi suosikeistamme – tästä syystä.
Santorinin auringonlasku Oiasta on erittäin tunnettu – ja syystä.
Saaren vulkaaninen historia näkyy kaikessa: mustat rannat, kallioterassirakennukset ja viinit.
Romanttinen tunnelma tekee siitä erinomaisen pariskuntien kohteen.
Suorat lennot Helsingistä kesäkaudella.
Paras matkustusaika
Toukokuu–kesäkuu, Syyskuu–lokakuu
Kesällä lämmin, keväällä miellyttävä, syksyllä miellyttävä.
Heinä-elokuu ja pääsiäinen ovat vilkkainta. Kesäkuu ja syyskuu rauhallisempia.
Heinä-elokuu on vilkkainta ja kuuminta aikaa.
Mitä tehdä
Oian auringonlasku
Erittäin tunnettu auringonlasku Oian kylässä saaren pohjoiskärjessä. Saavu vähintään tuntia ennen, jotta löydät hyvän paikan. Auringonlaskun jälkeen kylän valot syttyvät.
Firan kaupunki
Santorinin pääkaupunki kallioterassilla. Ravintolat, kahvilat ja putiikit. Kaapelirata alas satamaan tai aasin ratsastus ylös – molemmat kokemuksia.
Vulkaanirannat
Perissa ja Kamari ovat mustahiekkaisia vulkaanirantoja. Merivesi on kirkasta ja snorklaus hyvää. Musta hiekka kuumenee voimakkaasti auringossa.
Viinitilakierrokset
Santorinin vulkaaninen maaperä tuottaa erityisiä viinejä, erityisesti Assyrtiko-rypäleestä. Useita tiloja tarjoaa maisteluja ja kierroksia.
Akrotirin arkeologinen alue
Minolaisaikainen kaupunki, joka hautautui tulivuorenpurKAUkseen 1600 eaa. Kreetan Santorinin kuuluisa vastine – hyvin säilyneet rakennukset.
Missä yöpyä
Oia
EdullinenSopii: Romanttiselle lomalle ja auringonlaskujen ystäville
Erittäin tunnettut näkymät, tunnelmallinen kylä
Kallein alue, ruuhkaista auringonlaskun aikaan
Fira
EdullinenSopii: Ensikertalaisille ja yöelämästä pitäville
Ravintolat, kaupat, kaapelirata, keskus sijainti
Meluisa, turistinen
Imerovigli
EdullinenSopii: Rauhallisempaa etsiville – Oian ja Firan välissä
Panoraamanäkymät, hiljaisempi, romanttinen
Vähemmän ravintoloita
Esimerkkiohjelma
Saavu Santorinille. Majoittaudu ja tutustu Firaan.
Kävele Fira-Imerovigli -polkua pitkin kallioita.
Auringonlasku Oiassa ja illallinen siellä.
Retki vulkaanisaarelle ja kuumiin lähteisiin.
Rantapäivä Perissä tai Amarissa.
Viinitilakierros ja illallinen.
Akrotirin arkeologinen alue.
Viimeinen kierros Firaassa ja ostokset.
Paluulento.
Mitä syödä Santorinissa?
Santorinin keittiö perustuu tulivuoren maaperään: pieniin makeisiin tomaatteihin, keltahernefavaan, valkoisiin munakoisoihin ja kuiviin Assyrtiko-viineihin. Vettä on vähän, joten kasvit ovat pienikokoisia ja maultaan väkeviä. Rannikon tavernoissa syödään mustekalaa ja kaperisalaattia.
Fava Santorinis
Keltaherne-muhennos
Fava
Saaren omaa keltahernelajiketta keitetään pehmeäksi soseeksi, joka tarjoillaan oliiviöljyn, sipulin ja sitruunan kanssa. Rakenne on samettinen.
Santorinin suojattu alkuperätuote, jota tarjoillaan lähes jokaisessa tavernassa.
Tomatokeftedes
Tomaattipihvit
Tomatokeftedes
Saaren pieniä tomaatteja sekoitetaan sipuliin, minttuun ja jauhoihin ja paistetaan pieniksi pihveiksi. Ulkopinta on rapea, sisus mehukas.
Klassinen meze, joka syntyi vähävetisen saaren tomaattisadosta.
Chloro-juusto
Tuore vuohenjuusto
Chlorotyri
Pehmeä, hapokas tuorejuusto vuohen- ja lampaanmaidosta. Käytetään salaateissa ja tomaattipihvien seassa tai tarjoillaan sellaisenaan oliiviöljyn kanssa.
Vain Santorinilla valmistettava juusto, jota ei juuri viedä saaren ulkopuolelle.
Chtapodi sti schara
Grillattu mustekala
Chtapodi sti schara
Mustekalaa kuivataan auringossa ja grillataan hiilillä, kunnes pinta karamellisoituu. Tarjoillaan oliiviöljyn, oreganon ja sitruunan kanssa.
Rantatavernojen tunnusannos, jota syödään Assyrtiko-lasillisen kanssa.
Melitinia
Juusto-torttunen
Melitinia
Pieniä avoimia torttuja, joiden täytteenä on tuoretta myzithra-juustoa, sokeria ja mastiksia. Leivotaan perinteisesti pääsiäiseksi.
Saaren oma juhlaleivonnainen, jota leipomot myyvät nykyään ympäri vuoden.
Assyrtiko
Kuiva valkoviini
Assyrtiko
Tulivuoren maaperässä kasvatettu valkoviiniköynnös, jonka rypäleet kasvavat korikiehkuroiksi kierretyissä köynnöksissä. Viini on kuiva, mineraalinen ja hapokas.
Saaren viinitilat tarjoavat maistelukierroksia, joilla näkee ainutlaatuisen viljelytavan.
Tilauksen ja ruokailun vinkkejä
- 1
Tavernoissa mezet tilataan jaettavaksi pöydän keskelle, ei erillisinä annoksina.
- 2
Caldera-näköalapaikat ovat selvästi kalliimpia; sisämaan kylissä sama ruoka maksaa vähemmän.
- 3
Viinitiloille kannattaa varata maistelu etukäteen erityisesti touko–syyskuussa.
Missä syödä
Firan keskustan kujat
KatuPääkaupungin kapeat kadut, joilla on tavernoja ja gyros-kioskeja.
Ammoudin satama, Oia
KaupunginosaKallion juuressa oleva pieni satama, jonka kalaravintolat ovat vedessä kiinni.
Megalochorin ja Pyrgoksen viinitilat
KaupunginosaSisämaan kylät, joissa viinitilat tarjoavat maistelua ja mezejä.
Lähteet: Santorinin tulivuoriviljely ja kykladinen keittiö (2025-01)
Käytännön vinkit
Auringonlaskupaikat Oiassa täyttyvät aikaisin – saavu viimeistään tuntia ennen.
Portaat satamasta ylös ovat fyysisesti vaativia – ota kaapelirata tai aasi.
Varaa majoitus hyvissä ajoin – kesällä parhaat paikat myydään loppuun.
Varaa matka kohteeseen Santorini
Linkit johtavat kumppanipalveluihin. Lomakone.com voi saada komission. Tämä ei nosta hintaasi.
