Italia

Sisilia

Italian eteläinen helmi: antiikki, vulkaanit ja maailman paras katukeittiö

Paras aikaHuhtikuu–kesäkuu, syyskuu–lokakuu

Lento4h–5h

Hintataso€€ · Keskihintainen

Vuoden keskilämpötila22°C

Sisilia on Italian suurin saari ja yksi Välimeren monipuolisimmista kohteista. Roomalaiset, kreikkalaiset, arabialaiset ja normannit ovat kaikki jättäneet jälkensä tähän ristiretkien etappisaareen. Palermon kaaosmainen kauneus, Taorminan kreikkalaisteatteri ja Etnan purkaukset muodostavat kohteen, jossa historia ja luonto ovat läsnä jokaisella askeleella.

Kannattaako matkustaa Sisiliaiin?

Paras jos haluat

UNESCO-kohteita
Edullinen ruoka
Etnan tulivuori
Monipuolinen saari

Harkitse muuta jos

Jos aiot pysyä yhdessä paikassa – Sisilia on suuri saari, ja parhaat kokemukset vaativat liikkumista.
Jos et viihdy kaaoksessa – Palermon liikenne ja katuruuhkat voivat olla yllättäviä.
Jos kaipaat nopeita yhteyksiä – junat ja bussit ovat hitaita. Auton vuokraaminen on suositeltavaa.

Paras ajankohta: Huhtikuu–kesäkuu, syyskuu–lokakuuLento Helsingista: 4h–5hHintataso: €€ · KeskihintainenSuositeltu pituus: viikko–pidempi matka

Miksi Sisilia?

Sisilia on yksi suosikeistamme – tästä syystä.

Kulttuuriperintö on loputon: Agrigenton kreikkalaiset temppelit, Monrealen bysanttilainen mosaiikki ja Palermon barokkikirkot ovat kaikki UNESCO-kohteita.

Ruoka on italialaista, mutta erilaista: arancini, pasta alla Norma, cannoli ja granita ovat sisilialaisia keksintöjä, joita ei löydä mantereelta.

Luonto on dramaattinen: Etnan tulivuori, Scala dei Turchin valkoiset kalliot ja Zingaron luonnonsuojelualueen rannat.

Hintataso on edullisempi kuin mantereen Italian kohteissa – erityisesti Palermossa ja pienemmissä kaupungeissa.

Paras matkustusaika

Paras kausi

Huhtikuu–kesäkuu, syyskuu–lokakuu

Sää yleisesti

Keväällä ja syksyllä aurinkoista ja miellyttävää. Kesällä tukahduttavan kuuma. Talvella leuto, mutta sateista.

Ruuhkat ja hinnat

Kesä on ruuhkaisin. Kevät ja syksy rauhallisempia. Joulun aika on hiljainen.

Huomioi

Heinä-elokuu ovat kuumimpia ja ruuhkaisimpia. Etnan lumimyrskyt talvella voivat rajoittaa liikkumista.

Mitä tehdä

Palermon keskusta

Quattro Canti, Teatro Massimo, Mercato di Ballarò ja normannilais-bysanttilainen kirkko. Kaaosmainen mutta lumoava.

Etnan tulivuori

Euroopan korkein aktiivinen tulivuori (3,357 m). Nouppa kaapeliautolla ja jatka jalan kraatterin reunalle. Näkymät Sisilian yli.

Taormina

Kreikkalainen teatteri (Teatro Antico) Etnan ja meren maisemilla. Romanttinen kukkulakaupunki, joka on Sisilian elegantin puoli.

Agrigento ja Valley of the Temples

Yksi maailman merkittävimmistä kreikkalaisista arkeologisista alueista. Temppelit ovat säilyneet hämmästyttävän hyvin.

Cefalù

Viehättävä rantakaupunki Palermon itäpuolella. Normannilainen katedraali, hiekkaranta ja kapeat kujat.

Siracusa ja Ortigia

Antiikin Siracusa: kreikkalainen teatteri ja Dionysoksen korva. Ortigia on saaren kaunein kaupunginosa.

Scala dei Turchi

Valkoiset kalkkikivikalliot nousevat mereen lähellä Agrigentoa. Upea auringonlaskupaikka ja uimapaikka.

Mondello Beach

Palermon suosituin ranta: Art Nouveau -villoja, turkoosi vesi ja paikallinen tunnelma. 20 minuuttia Palermosta.

Missä yöpyä

Palermo

Edullinen

Sopii: Ruoalle, kulttuurille ja kaupunkielämälle

Erinomainen ruokakulttuuri, edullinen, kätevä tukikohta

Kaaoottinen, liikenne voi olla haastavaa

Taormina

Edullinen

Sopii: Romantiikalle ja nähtävyyksille

Kaunis, hyvät yhteydet, elegantti

Kalliimpi, turistisempi

Catania

Edullinen

Sopii: Etnalle ja itärannikolle

Lentokenttä, edullinen, aito tunnelma

Vähemmän charmia kuin Palermolla

Esimerkkiohjelma

Päivä 1

Aamu

Saapuminen Palermoon. Quattro Canti ja Teatro Massimo.

Iltapäivä

Mercato di Ballarò ja normannilais-bysanttilainen kirkko.

Ilta

Illallinen Palermossa: arancini ja panelle.

Päivä 2

Aamu

Päiväretki Agrigentoon: Valley of the Temples.

Iltapäivä

Scala dei Turchi ja uinti.

Ilta

Paluu Palermoon. Katuillallinen.

Päivä 3

Aamu

Etnan tulivuori: kaapeliauto ja kraatterin reuna.

Iltapäivä

Taormina: kreikkalainen teatteri ja kahvila.

Ilta

Illallinen Taorminassa.

Paikalliset maut

Mitä syödä Sisiliassa?

Sisilian ruoka on Italian omaleimaisimpia. Tuhansien vuosien valloittajien – kreikkalaisten, arabialaisten, normannien ja espanjalaisten – jäljiltä saaren keittiö on rikas, monivivahteinen ja täysin erilainen kuin mantereen Italia. Täällä arancini ovat kulttuuririita, pasta alla Norma on kunnianosoitus oopperalle ja cannoli ovat pyhiä.

Välipala

Arancini

Upponaistettuja riisipalloja jauheliha- tai juustotäytteellä

Riisipalloja, jotka täytetään jauhelihakastikkeella (ragù), herneillä ja mozzarellalla, päällystetään korppujauhoilla ja uppopaistetaan kullanruskeiksi. Sisilialainen klassikko, josta on kahden muodon riita Catanian ja Palermon välillä.

Sisilian tunnistettavin ruoka. Rapea ulkokuori ja mehevä täyte ovat täydellinen yhdistelmä.

Pääruoka

Pasta alla Norma

Pastaa munakoisolla, tomaatilla ja ricottajuustolla

Pasta (yleensä paccheri tai rigatoni) paistetun munakoison, tomaattikastikkeen, ricotta salatan ja basilikan kanssa. Nimetty Bellinin oopperan mukaan. Sisilian kevätkesän ruoka.

Sisilian kuuluisin pasta. Munakoiso ja ricotta ovat saaren omia raaka-aineita.

Kasvis

Pääruoka

Caponata

Sisilialainen munakoiso- ja tomaattihöystö

Munakoisoa, selleriä, tomaattia, oliiveja ja kapriksia, jotka hautuvat makeassa ja hapossa kastikkeessa. Tarjoillaan lämpimänä tai huoneenlämpöisenä alkupalana.

Sisilialainen klassikko, jossa arabialaiset ja italialaiset maut yhdistyvät.

Vegaani

Katukeittiö

Panelle

Kikhernejauhosta valmistetut uppopaistetut levyt

Ohuita levyjä kikhernejauhosta, vettä ja persiljaa, jotka uppopaistetaan rapeiksi. Tarjoillaan patongin välissä (pane e panelle) tai itsenäisesti sitruunan kera. Palermolainen katuklassikko.

Palermon oma katuklassikko. Rapea, kevyt ja vegaani.

VegaaniGluteeniton

Jälkiruoka

Cannoli

Rapeat taikinaputket makealla ricotta-täytteellä

Rapeiksi fritatut taikinaputket, jotka täytetään makealla ricotta-juustolla (usein sekoitettuna sokerilla, suklaalla tai pistaasilla). Täytetään vasta tilauksesta, jotta taikina pysyy rapeana.

Sisilian kuuluisin jälkiruoka. Rapea putki ja pehmeä täyte ovat vastustamaton yhdistelmä.

Kasvis

Aamiainen

Granita con brioche

Hienonnettu jääherkku makean pullan kera

Hienonnettua jääherkkua (yleensä sitruuna, mansikka tai mandariini), joka tarjoillaan pehmeän brioche-pullan kera. Sisilialainen aamiainen, jota syödään etenkin kesällä.

Sisilian oma aamiaisrituaali. Makea pulla ja raikas jää ovat täydellinen yhdistelmä kuumana päivänä.

Kasvis

Tilauksen ja ruokailun vinkkejä

1
Arancini: Catanian pyöreät ja Palermon kartiomaiset ovat erilaisia. Kokeile molempia.
2
Cannoli: Täytä vasta syödessä – esitäytetyt ovat usein taikinaisia.
3
Granita: Oikeaoppinen sisilialainen aamiainen. Brioche on pakollinen lisäke.