Teneriffa
Kanarian aurinko ja Teiden tulivuori
Teneriffa on Kanariansaarten suurin saari ja yksi Euroopan suosituimmista talvikohteista. Saari tarjoaa pysyvän kevään ilmaston, upeat rannat, Teiden kansallispuiston ja eloisan eteläosan lomakohteet. Teide on Espanjan korkein huippu (3718 m) ja hallitsee saaren maisemaa kuin toinen maailma.
Kannattaako matkustaa Teneriffaiin?
Paras jos haluat
- Euroopan paras talvikohde
- Teiden tulivuori ja maisemat
- Upeat rannat ja merieläimet
- Ympärivuotinen kevätsää
Harkitse muuta jos
- Jos kaipaat kulttuuria ja historiaa – Teneriffa on rantakohde, ei kulttuurikohde.
- Jos vihaat turistialueita – eteläosa on täynnä hotelleja ja turistiravintoloita.
- Jos budjetti on tiukka – Kanarian saaret ovat kalliimpia kuin manner-Espanja.
Miksi Teneriffa?
Teneriffa on yksi suosikeistamme – tästä syystä.
Teneriffa on Euroopan paras talvikohde: lämpötila pysyy miellyttävä ympäri vuoden, ja vesi on uimakelpoista talvellakin.
Teiden kansallispuisto on kuin toiselta planeetalta: kuunpinta, laavakentät ja 3718 metriä korkea tulivuori.
Eteläisen Teneriffan rannat ovat upeita: Playa de las Américas, Los Cristianos ja Costa Adeje tarjoavat erilaisia tunnelmia.
Monipuolinen saari: vuoristokylät, merenelävät, banaaniplantaasit ja valas- ja delfiinivaellukset.
Paras matkustusaika
Ympäri vuoden
Kesällä lämmin, talvella miellyttävä. Vesi miellyttävä.
Joulu-helmikuu ja kesä ovat vilkkaimpia. Kevät ja alkusyksy rauhallisempia.
Heinä-elokuu ovat vilkkaimpia ja kuumimpia.
Mitä tehdä
Teide ja kansallispuisto
3718 metriä korkea tulivuori ja kuunpintamainen laavamaisema. Nouse köysiradalla (varaa etukäteen) ja patikoi Roques de Garcialla.
Rantapäivä etelässä
Playa de las Américas, Los Cristianos ja Costa Adeje: hienohiekkaisia rantoja, ravintoloita ja vesipuistoja.
Valas- ja delfiinivaellus
Teneriffan eteläkärjestä näet pyörävalaita, pullonokkadelfiinejä ja pilkkivalaita ympäri vuoden. Varaa ekologinen kiertoajelu.
Anagan vuoristo
Koillis-Teneriffan sademetsäinen vuoristo: patikointipolut, näkymät ja pittoreskit kylät kuten Taganana.
Garachicon luonnonaltaat
Laavan muovaamat meriallashanat: luonnon uima-altaat kirkkaassa vedessä. Upea ilmainen elämys länsirannikolla.
Masca-laakso
Upea patikointireitti vie kapeassa laaksossa meren rannalle. Vaativa mutta palkitseva. Paluu veneellä.
La Orotavan historiallinen keskusta
Pohjoisen kaunis kaupunki: siirtomaa-aikaiset talot, puutarhat ja kanarialainen tunnelma poissa turistialueiden vilskeestä.
Loro Parque
Puerto de la Cruzin eläinpuisto: papukaijat, merileijonat, delfiinit ja valashai. Tieteellinen ja viihdyttävä.
Missä yöpyä
Costa Adeje
EdullinenSopii: Luksusta ja rantaa etsiville
Hienot hotellit, rannat, ravintolat
Kallis, turistinen
Los Cristianos
EdullinenSopii: Perheille ja rauhallisuutta etsiville
Ranta, tunnelma, palvelut
Turistinen
Puerto de la Cruz
EdullinenSopii: Paikallistunnelmaa etsiville
Paikallinen, Loro Parque, kasvitieteellinen puisto
Pilvisempi kuin etelä
Esimerkkiohjelma
Saavu ja majoitu. Rantapäivä: tottuminen ilmastoon ja meri.
Lounas rannalla. Kävele rantapromenaadia.
Illallinen meren äärellä auringonlaskun aikaan.
Varhainen lähtö Teidelle: köysirata ylös ja maisemien ihailua.
Roques de Garcian patikointi. Lounas kansallispuistossa.
Paluu etelään. Illallinen ja rentoutuminen.
Valas- ja delfiinivaellus merellä.
Garachicon luonnonaltaat tai Anagan vuoristo. Viimeiset ostokset.
Farewell-illallinen ja paluu.
Mitä syödä Teneriffassa?
Teneriffan ruoka on kanariansaarten maalaiskeittiötä: kuivattua kalaa, vuohenjuustoa, perunaa ja voimakkaita mojo-kastikkeita. Vuoristokylien guachinche-ravintolat tarjoavat yksinkertaista kotiruokaa oman talon viinin kanssa, ja rannikolla syödään grillattua kalaa.
Papas arrugadas
Ryppyperunat mojon kera
Papas arrugadas con mojo
Pieniä perunoita keitetään runsaassa suolavedessä, kunnes kuori kuivuu ryppyiseksi ja suolaiseksi. Tarjoillaan punaisen ja vihreän mojo-kastikkeen kanssa.
Saarten tunnetuin lisuke, joka tulee pöytään lähes joka ravintolassa.
Mojo picón ja mojo verde
Kanarialaiset kastikkeet
Mojo
Punainen mojo tehdään paprikasta, valkosipulista ja kuminasta, vihreä korianterista tai persiljasta. Kastikkeet tarjoillaan pöytään pienissä kulhoissa lähes kaiken kanssa.
Kaksi kastiketta määrittelee koko saariston makumaailman.
Gofio
Paahdettu viljajauho
Gofio
Paahdetusta maissista tai vehnästä jauhettu jauho, jota sekoitetaan keittoon, maitoon tai kalaliemeen. Käytetään myös jälkiruoissa ja escaldón-annoksessa.
Alkuperäisväestön ajoilta säilynyt perusraaka-aine, jota käytetään yhä päivittäin.
Conejo en salmorejo
Marinoitu kani
Conejo en salmorejo
Kaninlihaa marinoidaan valkosipulissa, paprikassa, timjamissa ja viinietikassa ennen hidasta kypsennystä. Tarjoillaan perunoiden ja mojon kanssa.
Vuoristokylien guachinche-ravintoloiden vakioannos.
Queso asado
Grillattu vuohenjuusto
Queso asado con mojo
Paksu viipale kanarialaista vuohenjuustoa paistetaan pannulla tai grillissä pintakullaksi ja tarjoillaan mojon tai hunajan kanssa.
Saarten vuohenjuustot ovat palkittuja ja maistuvat parhaiten lämpiminä.
Barraquito
Kerroskahvi
Barraquito
Lasiin kerrostetaan makeutettua kondensoitua maitoa, likööriä, espressoa, maitovaahtoa, sitruunankuorta ja kanelia. Kerroksia ei sekoiteta ennen tarjoilua.
Kanariansaarten oma kahvijuoma, jota ei juuri tarjoilla muualla Espanjassa.
Tilauksen ja ruokailun vinkkejä
- 1
Guachinche-ravintolat ovat usein auki vain osan vuodesta ja hyväksyvät pelkkää käteistä.
- 2
Mojo-kastikkeet ovat pöytäkastikkeita: annostele itse, sillä punainen versio voi olla tulinen.
- 3
Barraquito tilataan usein muodossa "con licor" tai ilman alkoholia ("sin licor").
Missä syödä
Mercado Nuestra Señora de África
MarkkinatSanta Cruzin päämarkkinahalli hedelmineen, juustoineen ja kalatiskeineen.
La Laguna vanhakaupunki
KaupunginosaYliopistokaupungin kadut, joilla on tapasbaareja ja perinneravintoloita.
Puerto de la Cruzin rantaravintolat
KaupunginosaPohjoisrannikon kalaravintoloita satama-alueella.
Lähteet: Kanariansaarten ruokaperinne ja guachinche-kulttuuri (2025-01)
Käytännön vinkit
Lentokentältä: bussit (TITSA) kulkevat kaikkialle. Linja 111 etelään. Tarkista ajantasaiset hinnat etukäteen.
Teide: varaa köysiratalipu etukäteen – ne myydään usein loppuun.
Raha: kalliimpi kuin manner-Espanja. Illallinen kohtuuhintainen. Kortti käy lähes kaikkialla.
Kieli: espanja, englanti toimii turistialueilla.
Pohjois- ja etelä-Teneriffan ilmasto eroaa: etelä on aurinkoisempi.
Valasvaellukset: valitse vastuullinen operaattori, joka kunnioittaa eläimiä.
Masca-reitti on vaativa – varaa vettä, aurinkosuojaa ja hyvät kengät.
Garachicon altaat: ilmainen, mutta voi olla ruuhkainen viikonloppuisin.
Kanarian saaret ovat matkavakuutuksen ulkopuolella EU-alueena – tarkista vakuutuksesi.
Turvallisuus: Teneriffa on turvallinen. Tavallinen varovaisuus riittää.
Varaa matka kohteeseen Teneriffa
Linkit johtavat kumppanipalveluihin. Lomakone.com voi saada komission. Tämä ei nosta hintaasi.
