Torino
Barokkia arkkitehtuuria ja Alppien siluetti taustalla
Torino on Piemonten pääkaupunki, jonka leveät barokkiaikaiset bulevardit, kahvilaperinne ja Alppien vuoristosiluetti taustalla erottavat sen muista Italian suurkaupungeista. Kaupunki tunnetaan myös autoteollisuushistoriastaan sekä Egyptin museostaan, joka on yksi suurimmista Egyptin ulkopuolella.
Kannattaako matkustaa Torinoiin?
Paras jos haluat
- Poikkeuksellisen laaja Egyptin muinaiskulttuurin museo
- Alppien läheisyys mahdollistaa vuoristopäiväretket
- Vahva kahvila- ja ruokakulttuuri ilman turistiruuhkia
Harkitse muuta jos
- Jos etsit rantalomaa – Torino sijaitsee sisämaassa kaukana rannikosta.
- Jos haluat nähdä klassisia turistikuvia Italiasta – kaupunki on teollisempi ja vähemmän tunnettu turistikohteena kuin Rooma tai Firenze.
- Jos matkustat tammikuussa aurinkoa etsien – talvet ovat kylmiä ja usein sumuisia tasangon vaikutuksesta.
Miksi Torino?
Torino on yksi suosikeistamme – tästä syystä.
Museo Egizio esittelee laajan muinaisen Egyptin kokoelman, joka on yksi merkittävimmistä Kairon ulkopuolella.
Mole Antonelliana ja sen elokuvamuseo tarjoavat sekä arkkitehtonisen maamerkin että näköalatornin kaupungin ylle.
Kaupungin kahvilaperinne juontuu 1700-luvulle, ja historialliset kahvilat tarjoavat edelleen perinteistä bicerinia.
Alppien läheisyys mahdollistaa päiväretket vuoristomaisemiin ilman pitkää matkaa keskustasta.
Paras matkustusaika
Huhtikuu–kesäkuu ja syyskuu–lokakuu
Kesät lämpimiä, talvet kylmiä ja sumuisia Po-tasangon vaikutuksesta.
Rauhallisempi kuin Italian tunnetuimmat kohteet läpi vuoden.
Talvella sumu laskeutuu usein tasangolle ja peittää kaupunkinäkymät.
Mitä tehdä
Museo Egizio
Yksi maailman merkittävimmistä Egyptin muinaisen kulttuurin kokoelmista sisältää muumioita ja hieroglyfikirjoituksia.
Mole Antonelliana
Kaupungin maamerkkitorni majoittaa kansallisen elokuvamuseon, ja sen huipulle vievä hissi tarjoaa laajan näköalan.
Piazza Castello ja Palazzo Reale
Kaupungin sydämessä sijaitseva kuninkaallinen palatsi ja sitä ympäröivät torit kertovat Savoijan hallitsijasuvun historiasta.
Historialliset kahvilat
Caffè-perinnettä vaalitaan yhä 1700-luvulta periytyvissä kahviloissa, joissa tarjoillaan perinteistä bicerino-juomaa.
Parco del Valentino
Joen varrella sijaitseva puisto tarjoaa keskiaikaistyylisen linnan ja rauhallisen kävelyalueen kaupungin keskellä.
Päiväretki Alppien juurelle
Kaupungista pääsee tunneissa vuoristokyliin ja näköalapaikoille, jotka avautuvat Alppien huipuille.
Missä yöpyä
Centro
EdullinenSopii: Ensikertalaisille
Kävelymatka museoihin ja pääkatuihin
Hintavampi kuin muut kaupunginosat
San Salvario
EdullinenSopii: Ruoka- ja yöelämästä kiinnostuneille
Vilkas ravintola- ja baarikatu, lähellä keskustaa
Voi olla meluisa iltaisin
Crocetta
EdullinenSopii: Rauhaa etsiville
Siisti asuinalue lähellä keskustaa
Vähemmän ravintoloita ja nähtävyyksiä alueella
Esimerkkiohjelma
Museo Egizion kokoelmien kiertäminen.
Piazza Castellon ja Palazzo Realen vierailu.
Aperitivo San Salvarion kaduilla.
Mole Antonellianan elokuvamuseo ja näköalatorni.
Kävely Parco del Valentinossa joen varrella.
Illallinen perinteisessä piemontelaisessa ravintolassa.
Päiväretki lähialueen Alppikylään.
Vuoristomaisemien ihailu ja kevyt kävely.
Paluu kaupunkiin ja viimeinen kahvihetki historiallisessa kahvilassa.
Mitä syödä Torinossa?
Torino on Piemonten pääkaupunki ja Italian suklaan sekä kahvin keskus. Kaupungin keittiö on hienostunut ja ranskalaisvaikutteinen: voita, hasselpähkinää ja hitaita haudutuksia. Historialliset kahvilat ja aperitivo-perinne kuuluvat kaupungin arkeen yhtä olennaisesti kuin tryffelikausi syksyllä.
Vitello tonnato
Vasikanpaisti tonnikalakastikkeessa
Vitel tonnè
Kylmäksi jäähtynyt vasikanpaisti viipaloidaan hyvin ohueksi ja peitetään tonnikalasta, kapriksista ja majoneesista tehdyllä kastikkeella.
Piemonten klassisin alkuruoka, jota tarjoillaan kaikissa perinteisissä ravintoloissa.
Agnolotti del plin
Pienet täytetyt pastanyytit
Agnolotti dal plin
Ohut munataikina täytetään paahdetun lihan ja vihannesten seoksella ja nipistetään sormin pieniksi nyyteiksi. Tarjoillaan voi-salvia-kastikkeessa tai paistiliemessä.
Plin tarkoittaa nipistystä, ja pastan muoto syntyy käsityönä yksi kerrallaan.
Bagna càuda
Lämmin valkosipuli-anjovisdippi
Bagna caôda
Valkosipuli ja anjovis kypsennetään hitaasti oliiviöljyssä ja voissa lämpimäksi kastikkeeksi. Pöytään tuodaan raakoja ja keitettyjä vihanneksia dipattavaksi.
Talvinen yhteisruoka, jonka ympärille koko pöytäseurue kokoontuu samaan pataan.
Gianduiotto
Hasselpähkinäsuklaa
Gianduiotto torinese
Piemonten hasselpähkinätahna sekoitetaan suklaaseen ja muotoillaan ylösalaisin käännetyn veneen muotoiseksi konvehdiksi. Kääre on kultainen folio.
Kaakaopulan aikana keksitty konvehti, joka on Torinon tunnetuin makeinen maailmalla.
Bicerin
Kahvi, suklaa ja kerma
Bicerin
Pieneen lasiin kerrostetaan kuumaa suklaata, espressoa ja vaahdotettua kermaa niin, että kerrokset erottuvat. Juodaan sekoittamatta.
Torinon oma 1700-luvun kahvijuoma, jota tarjoillaan yhä alkuperäisissä kahviloissa.
Bonet
Suklaa-amarettivanukas
Bunet
Kaakaosta, munasta, maidosta ja murskatuista amaretti-keksistä tehty vanukas kypsennetään vesihauteessa ja kumotaan karamellikuorrutuksen kanssa.
Piemonten perinteisin jälkiruoka, jonka amarettien katkeruus erottaa sen tavallisesta kinuskivanukkaasta.
Tilauksen ja ruokailun vinkkejä
- 1
Aperitivo tarjoillaan noin kello 18 alkaen, ja juoman hintaan kuuluu usein runsas buffet.
- 2
Historialliset kahvilat veloittavat enemmän pöytätarjoilusta kuin tiskiltä juodusta kahvista.
- 3
Tryffelikausi ajoittuu loka-joulukuulle, ja muina aikoina tryffeli on usein säilöttyä.
Missä syödä
Quadrilatero Romano
KaupunginosaVanhankaupungin ruutukortteli, jossa on tiheimmin osterioita ja aperitivo-baareja.
Mercato di Porta Palazzo
MarkkinatEuroopan suurin ulkoilmatori, jossa myydään tuoretuotteita ja katuruokaa.
Via Po ja pylväskäytävät
KatuHistorialliset kahvilat pylväskäytävien alla tarjoilevat bicerinia ja leivonnaisia.
Lähteet: Piemonten gastronomiakatsaus ja Torinon kahvilaperinteen kartoitus (2025-02)
Käytännön vinkit
Osta Torino+Piemonte Card, jos aiot käydä useissa museoissa lyhyen ajan sisällä.
Kokeile paikallista agnolotti del plin -pastaa perinteisissä ravintoloissa.
Varaa aikaa bicerino-juoman maisteluun historiallisessa kahvilassa, kuten Baratti & Milanossa.
Käytä kaupungin raitiovaunuja, jotka kulkevat kätevästi keskeisten nähtävyyksien välillä.
Tarkista Alppien päiväretkien sääennuste etukäteen, sillä vuoristossa sää vaihtelee nopeasti.
Varaa matka kohteeseen Torino
Linkit johtavat kumppanipalveluihin. Lomakone.com voi saada komission. Tämä ei nosta hintaasi.
