Valencia
Oranssien kujien ja futuristisen arkkitehtuurin kaupunki
Valencia on Espanjan kolmanneksi suurin kaupunki ja paikka, jossa vanha kaupunki, futuristinen tiedepuisto ja Välimeren ranta kohtaavat. Valencia on paellan syntykaupunki, ja sen ruokakulttuuri on yksi Espanjan parhaista. Turia-puisto, joka on rakennettu entisen joen uomalle, tekee kaupungista ainutlaatuisen vihreän keitaan.
Kannattaako matkustaa Valenciaiin?
Paras jos haluat
- Suora lento Helsingistä
- Paellan syntykaupunki
- Vähemmän turistinen kuin Barcelona
- Futuristinen tiedepuisto
Harkitse muuta jos
- Jos etsit villiä yöelämää – Valencia on rauhallisempi kuin Barcelona tai Madrid.
- Jos kaipaat viileää säätä – kesällä lämpötila voi nousta yli 35°C.
- Jos haluat nähdä paljon maailmanluokan museoita – Valencian taidetarjonta on vaatimattomampi kuin muissa suurkaupungeissa.
Miksi Valencia?
Valencia on yksi suosikeistamme – tästä syystä.
Valencia on vähemmän turistinen kuin Barcelona tai Madrid – täällä näet enemmän paikallista elämää ja vähemmän turistijonoja.
Paellan syntykaupunki: alkuperäinen valencianpaella tehdään kanista ja jäniksestä, ääristä. Ruokakulttuuri on ehdottomasti maailmanluokkaa.
City of Arts and Sciences on futuristinen tiede- ja kulttuuripuisto, joka on kuin toiselta planeetalta.
Turia-puisto on 9 km pitkä vehreä keidas, joka kulkee koko kaupungin läpi – täydellinen pyöräilyyn ja kävelyyn.
Paras matkustusaika
Maaliskuu–kesäkuu, syyskuu–marraskuu
Keväällä miellyttävä, kesällä kuuma, syksyllä lämmin ja miellyttävä. Talvella viileä.
Kesä on vilkkain. Maaliskuun Las Fallas tuo paljon väkeä. Kevät ja syksy rauhallisempia.
Heinä-elokuu ovat kuumimpia ja kosteimpia kuukausia.
Mitä tehdä
City of Arts and Sciences
Calatravan suunnittelema futuristinen kompleksi: Oopperatalo, tiedemuseo, akvaario ja IMAX-teatteri. Rakennukset ovat taideteoksia itsessään.
Turia-puisto
Entisen Turia-joen uomalle rakennettu 9 km pitkä puisto. Pyöräile, kävele tai piknikö palmujen ja sitruspuiden katveessa.
Vanhakaupunki (El Carmen)
Keskiaikainen kaupunginosa: kapeat kujat, värikkäät talot, Plaza de la Virgen ja katedraali. Täydellinen kävelyyn ilman karttaa.
Paellan maistelu
Valencia on paellan syntykaupunki. Maista autenttista paellaa Albuferan laguunin rannalla – Can Soler tai Casa Carmenca ovat paikallisten suosikkeja.
Mercado Central
Yksi Euroopan vanhimmista ja kauneimmista kauppahalleista. Art deco -arkkitehtuuri ja 1200 myyntipistettä tuoreita tuotteita.
Playa de la Malvarrosa
Valencian kaupunkiranta: hiekkaa, chiringuitot ja Välimeren aallot vain bussimatkan päässä keskustasta.
Albuferan laguuni
Luonnonsuojelualue kaupungin eteläpuolella: lintubongailua, veneilyä ja paikan parasta paellaa. Täydellinen puolipäiväretki.
Lonja de la Seda
UNESCO:n maailmanperintökohde: 1400-luvun silkkipörssi, joka on yksi Euroopan kauneimmista goottilaisista rakennuksista.
Missä yöpyä
Ciutat Vella (vanhakaupunki)
EdullinenSopii: Ensikertalaisille ja historiasta pitäville
Keskustassa, historiallinen tunnelma, kävelyetäisyys kaikkialle
Meluisa, turistinen, kalliimpi
Eixample
EdullinenSopii: Rauhallisuutta ja arkkitehtuuria arvostaville
Modernistiset rakennukset, leveät kadut, hyvät ravintolat
Vähemmän tunnelmaa kuin vanhassa kaupungissa
Ruzafa
EdullinenSopii: Trendikkäälle ja nuorekkaalle
Hipster-kaupunginosa, kahvilat, taidegalleriat, yöelämä
1,5 km keskustasta
Esimerkkiohjelma
Saavu ja majoitu. Kävele vanhankaupungin kujilla: Plaza de la Virgen, katedraali ja Lonja de la Seda.
Lounas Mercado Centralissa. Ihaile hallin art deco -arkkitehtuuria ja maista tuoreita mehuja.
Illallinen Ruzafassa: trendikkäät ravintolat ja elävä yöelämä.
City of Arts and Sciences: Hemisfèric, Príncipe Felipen tiedemuseo ja Oceanogràfic-akvaario.
Lounas ja pyöräily Turia-puistossa. Rentoudu palmujen katveessa.
Illallinen Malvarrosan rannalla chiringuitossa: paellaa ja merinäköalaa.
Päiväretki Albuferan laguunille: lintubongailua ja autenttista paellaa laguunin rannalla.
Paluu kaupunkiin. Viimeiset ostokset ja gelato vanhassakaupungissa.
Farewell-illallinen ja paluu.
Mitä syödä Valenciassa?
Valencia on paellan kotikaupunki, ja riisi on alueen keittiön keskeisin raaka-aine. Ympäröivä Albuferan riisialue ja hedelmätarhat näkyvät suoraan ruokalistoilla. Paella syödään perinteisesti lounaaksi, ja iltaisin siirrytään tapaksiin ja horchataan.
Paella valenciana
Valencialainen riisipannu kanalla ja pavuilla
Paella valenciana
Litteässä pannussa valmistettu riisiannos, jossa on kanaa, kaninlihaa, leveitä vihreitä papuja, garrofón-papuja ja sahramia. Pohjaan muodostuva rapea socarrat on tavoiteltu osa annosta.
Alkuperäinen paella on maa-, ei meriruoka – ero kansainväliseen versioon on selvä.
Horchata de chufa
Maanmantelijuoma
Horchata de chufa
Maanmanteleista (chufa) puristettu makea, maidonvalkoinen kylmä juoma. Tarjoillaan yleensä pitkulaisen fartons-leivonnaisen kanssa.
Valencian maakunnan oma juoma, jota valmistetaan Alboraya-alueen chufasta.
Fideuà
Ohuista nuudeleista tehty meriruokapannu
Fideuà
Paellan kaltainen pannuruoka, jossa riisi on korvattu lyhyillä ohuilla pastanuudeleilla. Täytteenä on tavallisesti kalaa ja äyriäisiä, ja mukana tarjoillaan alioli-kastiketta.
Rannikon kalastajakylistä lähtenyt annos, joka on Valencian alueella yhtä yleinen kuin paella.
Esgarraet
Paahdettu paprika suolakalan kanssa
Esgarraet
Suikaloitua paahdettua punaista paprikaa, suolattua turskaa, valkosipulia ja oliiviöljyä. Tarjoillaan kylmänä alkupalana leivän kanssa.
Yksinkertainen mutta hyvin valencialainen tapas, jota harvoin näkee muualla Espanjassa.
All i pebre
Ankeriaspata valkosipulissa ja paprikassa
All i pebre d'anguiles
Albuferan järvestä pyydetystä ankeriaasta valmistettu pata, jossa on runsaasti valkosipulia, paprikajauhetta ja perunaa. Tarjoillaan savikulhossa leivän kanssa.
Albuferan kylien perinneruoka, jota tarjoillaan erityisesti El Palmarin ravintoloissa.
Buñuelos de calabaza
Kurpitsamunkit
Bunyols de carabassa
Kurpitsasoseesta tehtyjä pieniä uppopaistettuja munkkeja, jotka pyöritellään sokerissa. Erityisen näkyviä Fallas-juhlien aikaan maaliskuussa.
Valencian juhlaperinteeseen kuuluva katumakeinen, jota myydään kojuista tuoreena.
Tilauksen ja ruokailun vinkkejä
- 1
Paella tilataan vähintään kahdelle hengelle ja valmistuu tilauksesta – varaa 30–40 minuuttia odotusaikaa.
- 2
Paella syödään Valenciassa lounaaksi; illalla sitä tarjoavat lähinnä turistiravintolat.
- 3
Illallisaika alkaa paikallisesti vasta klo 21 jälkeen, ja aiemmin avoinna olevat paikat ovat usein matkailijoille suunnattuja.
Missä syödä
Mercado Central
MarkkinatSuuri modernistinen kauppahalli keskustassa: kalaa, lihaa, hedelmiä ja baareja.
Ruzafa
KaupunginosaKaupunginosa keskustan eteläpuolella, tapasbaareja ja nykyravintoloita tiheästi.
El Palmar, Albufera
KaupunginosaKylä järven rannalla, tunnettu paellasta ja all i pebre -annoksesta.
Lähteet: Valencian alueellinen keittiöperintö (2025-01)
Käytännön vinkit
Lentokentältä keskustaan: metro (25 min) on edullisin ja nopein. Tarkista ajantasaiset hinnat etukäteen.
City of Arts and Sciences: osta yhdistelmälippu etukäteen säästääksesi aikaa ja rahaa.
Raha: edullisempi kuin Barcelona. Illallinen kohtuuhintainen. Kortti käy lähes kaikkialla.
Kieli: valencia ja espanja, englanti toimii turistialueilla.
Paella: alkuperäinen valencianpaella ei sisällä äyriäisiä – se on kanasta ja jäniksestä.
Turia-puisto on täydellinen juoksulenkille tai pyöräilyyn aamulla.
Las Fallas -festivaali (maaliskuu) on huikea mutta buukkaa majoitus kuukausia etukäteen.
Albuferan laguuni: ota bussi 25 kaupungista ja vuokraa vene paikalliselta.
Playa de la Malvarrosa on kaupungin pääranta – bussi 19, 32 tai metro.
Turvallisuus: Valencia on turvallinen. Varo taskuvarkaita turistialueilla.
Varaa matka kohteeseen Valencia
Linkit johtavat kumppanipalveluihin. Lomakone.com voi saada komission. Tämä ei nosta hintaasi.
