Barbados

Bridgetown

Barbadoksen satamakaupunki brittiläisellä historialla

Paras aikaJoulukuu-toukokuu

Lento13h (vaihdolla)

Hintataso€€€ · Keskivertoa kalliimpi

Vuoden keskilämpötila30°C

Bridgetown on Barbadoksen pääkaupunki ja saaren ainoa suurempi kaupunki lounaisrannikolla. Sen historiallinen keskusta ja varuskunta-alue kuuluvat Unescon maailmanperintöluetteloon, sillä ne edustavat brittiläisen siirtomaakauden kaupunkirakennetta poikkeuksellisen ehjänä. Keskustan läpi kulkee Careenage-satamakanava, jonka rannoilla on ravintoloita ja veneitä.

Kannattaako matkustaa Bridgetowniin?

Paras jos haluat

Unescon vanhakaupunki
Ranta keskustan vieressä
Vahva ruokakulttuuri

Harkitse muuta jos

Jos haluat halvan Karibian loman, sillä Barbadoksen hintataso on saarten korkeimpia.
Jos etsit hiljaista kylätunnelmaa, sillä keskusta on vilkas kauppa- ja satamakaupunki.
Jos matkustat ilman autoa tai bussia, sillä saaren parhaat rannat ovat keskustan ulkopuolella.

Paras ajankohta: Joulukuu-toukokuuLento Helsingista: 13h (vaihdolla)Hintataso: €€€ · Keskivertoa kalliimpiSuositeltu pituus: viikko–pidempi matka

Miksi Bridgetown?

Bridgetown on yksi suosikeistamme – tästä syystä.

Historiallinen keskusta ja Garrison-alue muodostavat Unescon maailmanperintökohteen kävelymatkan päähän satamasta.

Carlisle Bayn ranta on aivan keskustan vieressä ja sen vedessä on hylkyjä snorklaajille.

Barbadoksen parlamenttirakennukset ovat 1870-luvun goottilaista tyyliä ja niissä toimii museo.

Saaren rommiperinne on vanhaa, ja kaupungissa toimii yhä perinteisiä rommikauppoja ja tislaamokierroksia.

Paras matkustusaika

Paras kausi

Joulukuu-toukokuu

Sää yleisesti

Trooppinen passaatituulien tasaama ilmasto pitää lämpötilan lähellä 30 astetta.

Ruuhkat ja hinnat

Vilkkainta on talvisesonkina ja elokuun Crop Over -juhlakauden huipulla.

Huomioi

Syyskuu ja lokakuu ovat sateisimmat ja kuuluvat hurrikaanikauteen.

Mitä tehdä

Parliament Buildings

Kaksi goottilaistyylistä rakennusta 1870-luvulta ympäröivät National Heroes Squarea. Toisessa siivessä toimii parlamentin historiaa esittelevä museo.

Careenage

Keskustan satamakanava toimi ennen purjelaivojen huoltopaikkana. Nykyään sen rantoja reunustavat kävelysillat ja ravintolat.

Garrison Savannah

Entinen brittiläinen varuskunta-alue kokoaa kasarmirakennukset ja hevosradan. Alueella sijaitsee myös Barbadoksen museo.

Carlisle Bay

Keskustan viereinen lahti on suojaisa uimapaikka. Pohjassa olevat hylyt tekevät siitä suositun snorklauskohteen.

St Michael’s Cathedral

Anglikaaninen katedraali on rakennettu uudelleen useaan kertaan myrskyjen jälkeen. Nykyinen kirkkorakennus on 1780-luvulta.

Cheapside Market

Keskustan tori myy hedelmiä, juureksia ja kalaa. Lauantai on vilkkain päivä ja silloin valikoima on laajimmillaan.

Missä yöpyä

Bridgetownin keskusta

Keskihintainen

Sopii: Historiakierrokselle

Unescon kohteet ja satama ovat kävelymatkan päässä.

Keskusta hiljenee illalla ja liikenne on päivällä ruuhkaista.

Hastings ja Rockley

Keskivertoa kalliimpi

Sopii: Rantalomalle lähellä kaupunkia

Hiekkarannat, ravintolat ja bussiyhteys keskustaan.

Alue on rakennettu tiiviisti pääkadun varrelle.

Holetown

Korkea hintataso

Sopii: Rauhallisempaa ja hienostuneempaa lomaa etsivälle

Länsirannan tyyni meri ja hyvät ravintolat.

Kallein alue ja keskustaan on ajomatka.

Esimerkkiohjelma

Päivä 1

Aamu

Kierrä parlamenttirakennukset ja National Heroes Square.

Iltapäivä

Kävele Careenagen rantaa ja tutustu keskustan kauppoihin.

Ilta

Syö lentokalaa ja cou-couta satamaravintolassa.

Päivä 2

Aamu

Vieraile Barbadoksen museossa Garrisonin alueella.

Iltapäivä

Snorklaa Carlisle Bayn hylyillä.

Ilta

Illallinen Hastingsin rantakadulla.

Päivä 3

Aamu

Käy Cheapside Marketilla ja osta trooppisia hedelmiä.

Iltapäivä

Tee rommitislaamon kierros kaupungin laidalla.

Ilta

Katso auringonlasku länsirannan hiekkarannalta.

Paikalliset maut

Mitä syödä Bridgetownssa?

Bridgetownin ruokakulttuuri rakentuu tuoreen kalan, karibialaisten mausteiden ja brittiläisen siirtomaaperinnön ympärille. Cheapsiden tori ja rantakadun katukeittäjät tarjoavat lounasaikaan kiireisille paikallisille edullisia annoksia. Perjantai-illat kuuluvat Oistinsin kalagrillille, jossa savu ja reggae täyttävät koko rannan.

Maissipuuroa ja paistettua liitokalaa tomaattikastikkeessa

Pääruoka

Cou-cou and flying fish

Maissipuuroa ja paistettua liitokalaa

Cou-cou and flying fish

Maissijauhosta ja okrasta keitetty tahmea puuro tarjoillaan tomaattisen kastikkeen ja paistetun tai höyrytetyn liitokalan kanssa. Ruoka on Barbadosin kansallisannos ja löytyy lähes jokaisen kotiruokalan listalta.

Saaren symboliruoka, jota ei syödä yhtä aidosti missään muualla Karibialla.

contains-fish

Paistettuja kalapalleroita paperissa katukojulla

Katukeittiö

Fish cakes

Suolakalasta paistetut pallerot

Bajan fish cakes

Suolattua turskaa sekoitetaan taikinaan yhdessä sipulin ja mausteiden kanssa, ja seos paistetaan öljyssä pieninä palleroina. Niitä myydään kadulla paperipussissa ja syödään usein leivän välissä.

Yleisin katunaposteltava, joka maistuu sekä aamiaisella että iltapäivän välipalana.

contains-fish

Rapeapintainen makaronivuoka leikattuna paloiksi

Pääruoka

Macaroni pie

Uunissa paistettu makaronivuoka

Macaroni pie

Makaronia, juustoa ja munaa sisältävä vuoka paistetaan uunissa kunnes pinta on rapea. Se tarjoillaan lähes aina lisukkeena lihan tai kalan rinnalla sunnuntailounailla.

Barbadosilaisen sunnuntailounaan vakiolisuke, joka poikkeaa amerikkalaisesta makaroni ja juusto -versiosta.

Kasvis

Bataattimakkaraa ja hapanta sianlihasalaattia lautasella

Pääruoka

Pudding and souse

Bataattimakkara ja hapan sianlihasalaatti

Pudding and souse

Bataatista täytetty makkara tarjoillaan yhdessä limemehussa ja etikassa marinoidun keitetyn sianlihan kanssa, mukana kurkkua ja sipulia. Annos on perinteinen lauantairuoka, jota myydään erityisesti aamupäivisin.

Vahvasti hapokas ja mausteinen klassikko, joka kertoo saaren lauantaiperinteestä.

Sis. sianlihaa

Banaaninlehteen käärittyjä höyrytettyjä kääryleitä

Jälkiruoka

Conkies

Banaaninlehteen käärityt bataattikääryleet

Conkies

Raastettua bataattia, kurpitsaa, kookosta ja maissijauhoa sekoitetaan mausteiseen taikinaan, joka käärittäisiin banaaninlehteen ja höyrytetään. Kääryleitä syödään erityisesti marraskuun itsenäisyyspäivän aikaan.

Perinteinen juhlaherkku, jonka kookoksinen ja mausteinen maku on ainutlaatuinen.

Kasvis

Juoma

Rum punch

Rommipunssi hedelmämehuilla

Bajan rum punch

Paikallista rommia sekoitetaan limemehuun, sokeriin, hedelmämehuihin ja muskottipähkinään perinteisen loruresptin mukaan. Juomaa tarjoillaan rannoilla ja Oistinsin perjantaigrillillä.

Barbados on rommin syntysija, ja punssi on saaren tunnetuin tapa nauttia sitä.

Sis. alkoholia

Tilauksen ja ruokailun vinkkejä

1
Oistinsin perjantai-illan kalagrillillä annos valitaan tiskiltä painon mukaan ja maksetaan heti.
2
Fish cakes myydään usein kuuden tai kahdeksan kappaleen pusseissa, joten yksi pussi riittää välipalaksi kahdelle.
3
Sunnuntailounas on monelle perheravintolalle viikon tärkein ateria, ja macaroni pie kuuluu siihen lähes aina.
4
Rommia myydään myös pieninä maistoannoksina tislaamoiden yhteydessä olevissa baareissa.