Havanna
Aikamatka 1950-luvulle: salsaa, sikareita ja värikkäitä autoja
Havanna on kuin aikakapseli, jossa 1950-luvun amerikkalaiset autot kulkevat rapistuvien sirtomaarakennusten ohi ja salsamusiikki kaikuu joka kulman takaa. Se on yksi ainutlaatuisimmista kaupungeista: värikäs, kontrastinen ja vastustamattoman charmaava.
Kannattaako matkustaa Havannaiin?
Paras jos haluat
- Ainutlaatuinen aikakapseli-kaupunki
- Edullinen hintataso
- Salsa ja live-musiikki
- Värikäs ja charmaava
Harkitse muuta jos
- Jos mukavuus on etusijalla – infrastruktuuri on vanhaa, netti hidasta ja sähkökatkot yleisiä.
- Jos viisumiprosessi pelottaa – tarvitset viisumin tai turistikortin etukäteen.
- Jos et pidä kaoottisuudesta – Havanna on meluisa, kuuma ja välillä rähjäinen.
Miksi Havanna?
Havanna on yksi suosikeistamme – tästä syystä.
Ainutlaatuinen tunnelma: ei toista kaupunkia maailmassa, jossa aika on pysähtynyt 60 vuotta sitten.
Salsakulttuuri: ilmaisia tunteja, katutanssia ja live-musiikkia joka ilta.
Malecón: 8 km merenrantabulevardi, joka on Havannan sielu. Ihmiset kokoontuvat auringonlaskun aikaan.
Edullinen hintataso: hyvä illallisen hinta vaihtelee ravintolan mukaan, sikari 5€, mojito 3€.
Paras matkustusaika
Marraskuu–maaliskuu
Keväällä miellyttävä, kesällä trooppisen lämmin, syksyllä lämmin, talvella miellyttävä.
Helmi-maaliskuu on vilkkainta. Joulukuu on miellyttävin.
Kesäkuu–syyskuu: helle, kosteus ja hurrikaaniriski.
Mitä tehdä
Malecón
Havannan sydän: 8 km merenrantabulevardi, jota pitkin kävellään, tanssitaan ja jutellaan auringonlaskun aikaan.
Old Havana (La Habana Vieja)
UNESCO-maailmanperintö: neljä vanhaa toria, sirtomaarakennuksia, katedraali ja kadunmusiikkia.
Classic Car -kierros
Aja 1950-luvun avoautolla kaupungin läpi: Capitolio, Revolution Square ja Vedado. Sovi hinta etukäteen (sovittava hinta etukäteen).
Fábrica de Arte Cubano
Taidetehdas: gallerioita, klubeja, live-musiikkia ja elokuvia. Havannan trendikkäin paikka.
Salsa-ilta
Casa de la Música tai Floridita: salsabändit soittavat livenä ja tanssilattia on avoin kaikille.
Cigar Factory Tour
Partagás tai Romeo y Julieta -sikaritehdas: näe kuinka erittäin tunnettut sikarit valmistetaan käsityönä.
Hotel Nacional
Ikoninen hotelli 1930-luvulta: historiallinen aula, sikaribaari ja näkymät Malecónille.
Vinales (päiväretki)
Tupakkanotkot, maalatut kalliot ja maaseudun tunnelma 2,5 tunnin ajomatkan päässä Havannasta.
Missä yöpyä
Old Havana
EdullinenSopii: Ensikertalaisille ja kulttuurista pitäville
Kävelyetäisyydellä kaikkeen, tunnelma
Meluisa, rapistuvia rakennuksia
Vedado
EdullinenSopii: Paikallistunnelmaa etsiville
Autenttisempi, hyvät ravintolat
Kävelymatka Old Havanaan
Miramar
EdullinenSopii: Luksusta ja rauhallisuutta etsiville
Ylellisemmät hotellit, meri
Kaukana keskustasta
Esimerkkiohjelma
Old Havana: Plaza Vieja, Plaza de la Catedral ja Bodeguita del Medio.
Classic Car -kierros: Capitolio, Revolution Square, Malecón.
Salsa-ilta Casa de la Músicassa.
Cigar Factory Tour Partagás.
Fábrica de Arte Cubano.
Illallinen paladar-ravintolassa ja drinksit Hotel Nacionalissa.
Päiväretki Vinalesiin: tupakkanotkot ja maalatut kalliot.
Lounas maaseuturavintolassa.
Farewell Malecónilla auringonlaskun aikaan.
Mitä syödä Havannassa?
Havannan keittiö on espanjalaisen, afrikkalaisen ja karibialaisen perinteen sekoitus, jota säännöstelyn vuodet ovat yksinkertaistaneet. Ruoka rakentuu sianlihasta, riisistä, papuista ja plantaanista. Yksityiset paladar-ravintolat ovat tuoneet takaisin monipuolisemman tarjonnan.
Ropa vieja
Revitty naudanliha tomaattikastikkeessa
Ropa vieja
Naudan kylkilihaa keitetään mureaksi ja revitään säikeiksi, jotka haudutetaan tomaatin, paprikan ja sipulin kanssa. Mausteina ovat kumina ja laakerinlehti.
Kuuban kansallisruoka, jonka nimi tarkoittaa vanhoja vaatteita lihan säikeisen rakenteen vuoksi.
Moros y cristianos
Riisi ja mustapavut
Moros y cristianos
Riisi kypsennetään mustapapujen keitinliemessä sipulin, valkosipulin ja oreganon kanssa. Lopputulos on tummanharmaa ja tiivis.
Kuubalaisen lautasen perusta, joka tarjoillaan lähes jokaisen pääruoan kanssa.
Lechón asado
Mojo-marinoitu paahtoporsas
Lechón asado
Porsaanliha marinoidaan katkerasta appelsiinista, valkosipulista ja oreganosta tehdyssä mojossa. Liha paahdetaan hitaasti kunnes se irtoaa haarukalla.
Kuubalaisten juhlien pääruoka, jonka mojo-marinadi on saaren ominaisin maku.
Tostones
Litistetyt plantaanit
Tostones
Vihreä plantaani paistetaan, litistetään puisella painimella ja paistetaan toisen kerran. Palat suolataan kuumina ja tarjoillaan mojo-dipin kanssa.
Havannan yleisin lisuke ja välipala, jota myydään myös kadun kioskeista kartiopussissa.
Sándwich cubano
Kuubalainen paahdettu leipä
Sándwich cubano
Kuubalaisen leivän väliin ladotaan paahtoporsasta, kinkkua, juustoa, suolakurkkua ja sinappia. Leipä puristetaan parilassa ohueksi ja rapeaksi.
Kaupungin nopein lounas, jota myydään kahviloista ja pienistä kojuista kaikkialla vanhassa kaupungissa.
Mojito
Minttu-limettidrinkki
Mojito
Tuore minttu ja limetti muhennetaan lasin pohjalle sokerin kanssa, päälle kaadetaan vaalea rommi ja soodavesi. Juoma sekoitetaan runsaan jään kanssa.
Drinkki on kotoisin Havannasta ja kuuluu kaupungin baarikulttuurin perustaan.
Tilauksen ja ruokailun vinkkejä
- 1
Yksityiset paladar-ravintolat tarjoavat yleensä laadukkaampaa ruokaa kuin valtion ravintolat.
- 2
Käteinen on monessa paikassa ainoa maksutapa, ja valuutan vaihto kannattaa hoitaa etukäteen.
- 3
Ruokalista saattaa olla vain suuntaa antava, joten kysy tarjoilijalta mitä keittiöstä oikeasti saa sinä päivänä.
Missä syödä
Habana Vieja
KaupunginosaVanhankaupungin kujilla toimii paladareja ja perinteisiä baareja.
Vedado
KaupunginosaVäljä kaupunginosa, jossa on modernimpia ravintoloita ja kahviloita.
Mercado de Cuatro Caminos
MarkkinatSuuri kaupungintori, jossa myydään hedelmiä, lihaa ja juureksia.
Lähteet: Kuuban ruokakulttuuri ja paladar-perinne (2025-01)
Käytännön vinkit
Lentokentältä: taksi keskustaan (30 min). Sovi hinta etukäteen (sovittava hinta etukäteen).
Majoitus: casas particulares (yksityismajoitus) ovat edullisempiä ja autenttisempia kuin hotellit.
Raha: Edullinen. Casa , illallisen hinta vaihtelee ravintolan mukaan, mojito 3€. Kaksi valuuttaa: CUP ja MLC.
Netti: hankkaa ETECSA-kortti (1€/tunti). Netti on hidasta.
Viisumi: suomalaiset tarvitsevat turistikortin (tarjeta del turista). Saatavilla lentoyhtiöiltä tai etukäteen.
Sikari: osta vain laillisista kaupoista. Katukaupustelijoiden sikarit ovat usein väärennettyjä.
Vesi: juo vain pullotettua vettä.
Varaa matka kohteeseen Havanna
Linkit johtavat kumppanipalveluihin. Lomakone.com voi saada komission. Tämä ei nosta hintaasi.
