Hoi An
Lyhtyjen kaupunki: UNESCO-kolonialismi, silkki ja rannat
Hoi An on Vietnamin charmikkain kaupunki, jossa UNESCO-suojeltu kolonialaiskeskusta, sadat värikkäät silkki-lyhdyt ja lähellä olevat rannat luovat unohtumattoman yhdistelmän. Se on entinen satamakaupunki, jossa kiinalainen, japanilainen ja ranskalainen arkkitehtuuri kohtaavat.
Kannattaako matkustaa Hoi Aniin?
Paras jos haluat
- UNESCO Old Town
- Lyhtyjuhla
- Räätälöinti
- An Bang Beach
Harkitse muuta jos
- Jos vihaat turisteja – Hoi An on Vietnamin suosituimpia kohteita.
- Jos kaipaat yöelämää – Hoi An on rauhallinen, bileet loppuvat keskiyöllä.
- Jos etsit halvinta Vietnamia – Hoi An on kalliimpi kuin Hanoi tai HCMC.
Miksi Hoi An?
Hoi An on yksi suosikeistamme – tästä syystä.
UNESCO Old Town on taianomainen: keltainen siirtomaarakennukset, silkkipuodit ja jokiranta.
Full Moon Lantern Festival: joka kuun 14. päivä lyhdyt valaisevat kaupungin sähkövalojen sijaan.
Lähellä olevat rannat: An Bang ja Cua Dai ovat kauniita ja rentoja.
Ruoat ovat mahtavia: cao lau, banh mi ja white rose -dumplingit ovat Hoi Anin erikoisuuksia.
Paras matkustusaika
Helmikuu–huhtikuu
Keväällä lämmin, kesällä kuuma, syksyllä lämmin, talvella miellyttävä.
Helmi-maaliskuu on vilkkainta. Full Moon -aikana erityisen ruuhkainen.
Lokakuu–tammikuu: sadekausi, tulvat mahdollisia.
Mitä tehdä
Old Town
UNESCO-keskusta: keltainen siirtomaarakennukset, silkkipuodit, japanilainen katettu silta ja Thu Bon -joki. Kävele iltaisin lyhtyjen valossa.
Lantern Boat Ride
Lyhtyveneajelu joella illalla: laskette paperilyhtyjä veteen. Romanttinen ja taianomainen elämys.
Tailor Shop
Hoi An on erittäin tunnettu räätäleistä: tilaa puku, mekko tai takki mittojen mukaan 24–48 tunnissa.
An Bang Beach
Rauhallinen ranta 4 km kaupungista: ravintoloita, aurinkotuoleja ja hyvät aallot. Pyöräillä perille.
My Son Sanctuary
Cham-sivilisaation temppelirauniot 1h ajomatkan päässä. UNESCO-maailmanperintöä. Aamulla parhaimmillaan.
Cooking Class
Opettele vietnamilaista ruokaa: käy markkinoilla, valmista spring rollsit, cao lau ja banh mi.
Cam Kim Island
Polkupyöräretki saarelle joen toisella puolella: bambuvenepaja, riisipeltoja ja paikallinen elämä.
Night Market
An Hoi -saaren yömarkkinat: lyhtyjä, käsitöitä ja katuruokaa. Tunnelmallinen iltakävely.
Missä yöpyä
Old Town
EdullinenSopii: Ensikertalaisille ja tunnelmaa etsiville
Kävelyetäisyydellä kaikkeen
Meluisa, kalliimpi
An Bang Beach
EdullinenSopii: Rannasta pitäville
Ranta, ravintolat, rauhallisempi
3 km Old Townista
Cam Chau
EdullinenSopii: Budjetille ja paikallistunnelmaa etsiville
Edullinen, riisipellot
Kävelymatka keskustaan
Esimerkkiohjelma
Old Town: japanilainen silta, silkkipuodit ja museot.
Tailor-vaatteen tilaus ja cooking class.
Lantern Boat Ride ja lyhtyjuhla.
My Son Sanctuary.
An Bang Beach.
Night Market ja katuruokaa.
Cam Kim Island pyöräretki.
Räätälin sovitus ja riisipellot.
Farewell-illallinen joella.
Mitä syödä Hoi Anssa?
Hoi An on Vietnamin ruokakaupunki, jossa muutamaa annosta ei saa aidosti mistään muualta. Vanhan sataman kiinalaiset ja japanilaiset kauppiaat jättivät jälkensä nuudeleihin ja täytettyihin taikinoihin. Thu Bon -joen varren ruokakojut avautuvat iltapäivällä ja jatkavat pitkälle iltaan.
Cao lau
Hoi Anin paksut nuudelit
Cao lau
Paksut kellertävät riisinuudelit tarjoillaan pienessä määrässä tummaa lientä possunlihan ja yrttien kanssa. Päällä on rapeita paistettuja taikinapaloja ja tuoretta salaattia.
Nuudelit valmistetaan perinteen mukaan tietyn kaivon vedellä, eikä annosta tarjoilla muissa kaupungeissa.
Banh bao banh vac
Valkoinen ruusu -nyytti
Banh bao banh vac
Ohut läpikuultava riisitaikina muotoillaan kukaksi ja täytetään katkaravulla. Nyytit höyrytetään ja päälle ripotellaan rapeaa paistettua salottisipulia.
Nyyttejä valmistaa Hoi Anissa vain muutama perhe, ja niitä tarjoillaan kaikkialla kaupungissa.
Banh mi
Vietnamilainen täytetty patonki
Banh mi
Rapeakuorinen patonki täytetään maksapasteijalla, grillatulla lihalla, pikkelöidyllä porkkanalla ja korianterilla. Päälle lisätään chilikastiketta ja kotitekoista majoneesia.
Hoi Anin banh mi -kojuja pidetään Vietnamin parhaina, ja jonot kertovat saman.
Com ga Hoi An
Kurkumariisi ja kana
Com ga
Riisi keitetään kanaliemessä ja kurkumassa keltaiseksi, ja päälle revitään keitettyä kanaa. Annoksen kanssa tarjoillaan sipulisalaattia ja pieni kulho lientä.
Kaupungin arkinen lounasruoka, jossa riisi on yhtä tärkeä kuin kana.
Banh xeo
Rapea riisijauholettu
Banh xeo
Kurkumalla värjätty riisijauhotaikina paistetaan rapeaksi puolikuuksi katkarapujen ja idunversojen kanssa. Lettu kääritään riisipaperiin ja tuoreisiin lehtiin ennen syömistä.
Keski-Vietnamin versio on pienempi ja rapeampi kuin etelän suuret letut.
Che bap
Makea maissikeitto
Che bap
Tuoretta maissia keitetään tapiokan ja sokerin kanssa paksuksi makeaksi keitoksi. Päälle kaadetaan suolattua kookoskastiketta.
Thu Bon -joen hiekkasaarilla kasvatettu maissi on annoksen alkuperäinen raaka-aine.
Tilauksen ja ruokailun vinkkejä
- 1
Vanhassakaupungissa moni ravintola sulkee keittiön aikaisin, joten illallinen kannattaa aloittaa ennen yhdeksää.
- 2
Yrttilautanen kuuluu annokseen ja se on tarkoitettu syötäväksi, ei koristeeksi.
- 3
Kaupunkiin tarvitaan pääsylippu vanhaankaupunkiin, mutta ruokakojut sen ulkopuolella ovat vapaasti käytettävissä.
Missä syödä
Vanhakaupunki
KaupunginosaKeltaisten kauppiastalojen kortteli, jossa on eniten perinneannoksia tarjoavia ravintoloita.
Hoi An Central Market
MarkkinatJoen varren tori, jonka takaosassa toimii kymmenien kojujen ruokahalli.
An Bang Beach
KaupunginosaKaupungin lähiranta, jossa tarjoillaan grillattuja merenlevia ja yksinkertaisia kala-annoksia.
Lähteet: Keski-Vietnamin ja Hoi Anin ruokaperinne (2025-01)
Käytännön vinkit
Lentokentältä: Da Nangin lentokentältä taksi Hoi Aniin (30 min).
Liikkuminen: kävely Old Townissa, pyörä muihin kohteisiin. Taksit ja Grab myös.
Raha: Edullinen. Hotelli , illallisen hinta vaihtelee ravintolan mukaan, tailor-puku hinta vaihtelee.
Tailor: sovi hinta etukäteen. Tarkista työn laatu ennen maksua.
Full Moon: jos mahdollista, ajoita vierailu kuun 14. päivälle.
Pyörä: vuokraa pyörä (edullinen) – Hoi An on täydellinen pyöräiltävä.
Varaa matka kohteeseen Hoi An
Linkit johtavat kumppanipalveluihin. Lomakone.com voi saada komission. Tämä ei nosta hintaasi.
