Saksa

München

Baijerin helmi: olutfestivaalit, barokkiarkkitehtuuri ja Alpit

Paras aikaToukokuu–syyskuu, joulukuu

Lento2h 30min (suora)

Hintataso€€€ · Keskivertoa kalliimpi

Vuoden keskilämpötila11°C

München on Baijerin pääkaupunki ja Saksan elämäniloisin kaupunki. Oktooberfestin synnyinkoti, barokkipalatsit, Englischer Garten ja läheiset Alpit tekevät siitä monipuolisen kaupunkikohteen. Se on puhdas, turvallinen ja täynnä perinteitä.

Kannattaako matkustaa Müncheniin?

Paras jos haluat

Oktoberfest
Englischer Garten
Suora lento Suomesta
Baijerilainen tunnelma

Harkitse muuta jos

Jos etsit edullista kohdetta – München on Saksan kallein kaupunki.
Jos et pidä oluesta – baijerilainen kulttuuri pyörii oluen ympärillä.
Jos haluat yöelämää – München on rauhallinen verrattuna Berliiniin.

Paras ajankohta: Toukokuu–syyskuu, joulukuuLento Helsingista: 2h 30min (suora)Hintataso: €€€ · Keskivertoa kalliimpiSuositeltu pituus: lyhyt loma–viikko

Miksi München?

München on yksi suosikeistamme – tästä syystä.

Oktoberfest on erittäin suuri kansanjuhla: syyskuussa 6 miljoonaa kävijää, oluttelttoja ja baijerilaista tunnelmaa.

Englischer Garten on suurempi kuin Central Park: surffaajia joessa, olutpuutarhoja ja pagodi.

Barokkiarkkitehtuuri: Schloss Nymphenburg, Asamkirche ja Residenz-palatsi.

Alpit ovat 1h junamatkan päässä: päiväretki Garmisch-Partenkircheniin tai Zugspitzen huipulle.

Paras matkustusaika

Paras kausi

Toukokuu–syyskuu, joulukuu

Sää yleisesti

Kesällä miellyttävä, syksyllä viileä, talvella -kylmä, keväällä viileä.

Ruuhkat ja hinnat

Oktoberfest (syyskuu) ja joulumarkkinat (joulukuu) ovat vilkkainta.

Huomioi

Tammikuu-helmikuu: kylmää ja pimeää.

Mitä tehdä

Oktoberfest

erittäin suurin kansanjuhla Theresienwiese-puistossa. Syyskuun puolivälistä lokakuun alkuun. Olut, ruoka ja baijerilainen meininki.

Schloss Nymphenburg

Barokkipalatsi ja laajat puutarhat. Joutsenvene, paviljonki ja Marstallmuseum (kuningattaren vaunut).

Englischer Garten

3,75 km²:n puisto keskustassa: Eisbach-surffarit, Chinesischer Turm -olutpuutarha ja pyöräilyreitit.

Marienplatz & Glockenspiel

Kaupungin keskus: uusi ja vanha kaupungintalo. Glockenspiel-soittokello klo 11 ja 12.

Viktualienmarkt

200 vuotta vanha tori: tuoretta ruokaa, olutpuutarha ja baijerilaista tunnelmaa.

Residenz München

Entinen kuninkaallinen palatsi: 130 huonetta, aarrekammio ja teatteri.

Deutsches Museum

erittäin suurin tekniikan museo: lentokoneita, sukellusveneitä ja tieteen historiaa.

Dachau Memorial

Entinen keskitysleiri 30 min kaupungista. Tärkeä historiallinen vierailu. Ilmainen.

Missä yöpyä

Altstadt (vanha kaupunki)

Edullinen

Sopii: Ensikertalaisille ja nähtävyyksille

Keskellä kaikkea

Kallis, meluisa

Schwabing

Edullinen

Sopii: Trendikkäälle ja boheemille

Tyylikäs, hyvät ravintolat

Kallis

Ludwigsvorstadt

Edullinen

Sopii: Oktoberfestiin ja edullisempaa

Lähellä Oktoberfestiä

Meluisa festivaalin aikana

Esimerkkiohjelma

Päivä 1

Aamu

Marienplatz ja Glockenspiel.

Iltapäivä

Viktualienmarkt ja Englischer Garten.

Ilta

Baijerilainen illallinen olutpuutarhassa.

Päivä 2

Aamu

Schloss Nymphenburg.

Iltapäivä

Deutsches Museum.

Ilta

Hofbräuhaus ja live-musiikkia.

Päivä 3

Aamu

Dachau Memorial.

Iltapäivä

Residenz München.

Ilta

Farewell-illallinen.

Paikalliset maut

Mitä syödä Münchenssa?

Münchenin keittiö on baijerilaista maalaisruokaa, joka on siirtynyt oluttupiin ja olutpuutarhoihin. Sianliha, vasikka ja vehnäjauho muodostavat perustan, ja annokset syödään usein vehnäoluen kanssa. Aamupäivällä syödään valkomakkaraa, iltapäivällä leikataan retiisiä olutpuutarhan pöydässä.

Kaksi vaaleaa makkaraa vesikulhossa makean sinapin ja rinkelin kanssa

Pääruoka

Weisswurst

Baijerilainen valkomakkara

Weisswurst

Vasikanlihasta ja silavasta valmistettu vaalea makkara maustetaan persiljalla ja sitruunankuorella. Makkara haudutetaan kuumassa vedessä ja tarjoillaan makean sinapin ja suolarinkelin kanssa.

Perinne sanoo, ettei valkomakkaraa syödä puolenpäivän kellonlyömien jälkeen, joten se on aito aamupäivän kokemus.

Sis. sianlihaa

Rapeakamarainen possun potka lautasella knödelin kanssa

Pääruoka

Schweinshaxe

Paahdettu possun potka

Schweinshaxe

Possun takapotka paahdetaan hitaasti uunissa, kunnes kamara on lasimaisen rapea ja liha irtoaa luusta. Lisukkeena on perunaknödel ja tumma olutkastike.

Oluttupien tunnetuin pääruoka, jonka rapea kamara on Baijerin kokkien ylpeydenaihe.

Sis. sianlihaa

Tummanruskea suolarinkeli puisella tarjottimella

Välipala

Brezn

Baijerilainen suolarinkeli

Brezn

Vehnätaikina solmitaan rinkeliksi, kastetaan lipeään ja ripotellaan karkealla suolalla. Kuori paistuu tummanruskeaksi ja sisus jää sitkeän pehmeäksi.

Rinkeliä myydään joka kadunkulmassa ja se kuuluu jokaiseen olutpuutarhan pöytään.

Kasvis

Oranssinsävyistä juustotahnaa kulhossa sipulirenkaiden kanssa

Välipala

Obatzda

Baijerilainen juustotahna

Obatzda

Kypsä camembert sekoitetaan voin, paprikajauheen ja hienonnetun sipulin kanssa pehmeäksi tahnaksi. Tahna tarjoillaan ruisleivän tai rinkelin kanssa ja koristellaan ruohosipulilla.

Klassinen olutpuutarhan välipala, joka syntyi tavasta hyödyntää liian kypsäksi ehtinyt juusto.

Kasvis

Paksu paistettu lihaleipäviipale sämpylän välissä sinapin kanssa

Katukeittiö

Leberkäse

Baijerilainen lihaleipä

Leberkässemmel

Hienoksi jauhettu naudan ja sian liha paistetaan vuoassa tiiviiksi leiväksi, jonka pinta ruskistuu. Paksu viipale työnnetään sämpylän väliin makean sinapin kanssa.

Münchenin nopein lounas, jota myydään lihakaupoissa ja rautatieaseman kioskeissa läpi päivän.

Sis. sianlihaa

Korkea lasi sameaa vehnäolutta paksun vaahtokerroksen kanssa

Juoma

Weissbier

Baijerilainen vehnäolut

Hefeweizen

Vehnämallasolut käytetään ylähiivalla ja jätetään suodattamatta, jolloin siitä tulee sameaa. Maussa on banaanin ja neilikan vivahteita, ja se kaadetaan korkeaan kapenevaan lasiin.

Baijerin oma oluttyyppi, jonka juominen vaahtokerroksineen kuuluu kaupungin ruokapöytään.

Sis. alkoholiaVegaani

Tilauksen ja ruokailun vinkkejä

1
Olutpuutarhassa saa syödä omia eväitä, jos juomat ostetaan paikan tiskiltä.
2
Pöydät joissa lukee Stammtisch on varattu vakioasiakkaille, joten valitse merkitsemätön pöytä.
3
Olutta tilataan koon mukaan, ja Mass tarkoittaa kokonaista litraa.