Stone Town
Sansibarin historiallinen kivikaupunki Intian valtameren rannalla
Stone Town on Sansibarin saaren vanha kauppakaupunki, jonka kapeat kujat, koristeelliset puuovet ja arabialais-intialais-afrikkalainen sekoitus arkkitehtuuria kertovat vuosisatoja kestäneestä mausteen ja orjakaupan historiasta. Kaupunki on Unescon maailmanperintökohde ja toimii myös porttina saaren rantoihin ja mausteplantaaseille.
Kannattaako matkustaa Stone Towniin?
Paras jos haluat
- Ainutlaatuinen historiallinen kivikaupunki Unescon suojeluksessa
- Helppo yhdistää rantalomaan saaren muissa osissa
- Vilkas katuruokakulttuuri Forodhani-puistossa
Harkitse muuta jos
- Jos etsit rauhallista rantalomaa suoraan hotellin edestä – Stone Townin ranta on kapea ja kaupunkimainen.
- Jos et pidä kuumasta ja kosteasta ilmastosta – kaupungin kivikujat varastoivat lämpöä tehokkaasti.
- Jos matkustat maalis–toukokuun sadekaudella – rankkasateet voivat häiritä kävelykierroksia.
Miksi Stone Town?
Stone Town on yksi suosikeistamme – tästä syystä.
Vanha kaupunki on Unescon suojelema kokonaisuus, jonka koristellut puuovet kertovat kauppiassukujen aiemmasta vauraudesta.
Orjakaupan muistomerkki entisen markkina-alueen paikalla avaa saaren raskaan historian ilman kaunistelua.
Forodhani-puiston iltatorilla myydään paikallisia herkkuja, kuten Zanzibar-pizzaa ja tuoreita mehuja meren äärellä.
Kaupungista pääsee helposti päiväretkille mausteplantaaseille ja Prison Islandin kilpikonnasaarelle.
Paras matkustusaika
Kesäkuu–lokakuu ja joulukuu–helmikuu kuivalle ja lämpimälle säälle
Trooppinen ilmasto, kosteaa ympäri vuoden ja lämpötila pysyy tasaisen korkeana.
Heinä–elokuu ja joulun aika ovat vilkkaimpia matkailukausia.
Maalis–toukokuu on pääsadekausi, jolloin rankkasateet ovat yleisiä.
Mitä tehdä
Vanhan kaupungin kävelykierros
Kapeat kujat paljastavat koristeltuja puuovia ja sekoituksen arabialaista, intialaista ja afrikkalaista arkkitehtuuria.
Orjakaupan muistomerkki
Entisen orjamarkkinan paikalle rakennettu muistomerkki ja kirkko kertovat saaren raskaasta historiasta.
Forodhani-puiston iltatori
Rantapuistossa myydään auringonlaskun jälkeen grillattua kalaa, samosia ja Zanzibar-pizzaa.
Mausteplantaasikierros
Päiväretki kaupungin ulkopuolelle esittelee neilikan, muskottipähkinän ja kardemumman kasvatusta.
Prison Islandin kilpikonnasaari
Lyhyt venematka vie saarelle, jossa elää suuria jättiläiskilpikonnia ja jossa voi myös snorklata.
House of Wonders ja sulttaanin palatsi
Merenrantabulevardin historialliset rakennukset kertovat Sansibarin sulttaanikunnan aikakaudesta.
Missä yöpyä
Stone Townin ydinkeskusta
EdullinenSopii: Kulttuurista ja historiasta kiinnostuneille
Kävelymatkan päässä kaikista nähtävyyksistä
Kapeat kujat vaikeuttavat matkatavaroiden kuljetusta
Shangani
EdullinenSopii: Merinäköalaa ja rauhaa etsiville
Lähellä rantaa ja auringonlaskupaikkoja
Osa hotelleista pienempiä ja vanhempia rakennuksia
Malindin alue
EdullinenSopii: Satamanäkymistä pitäville
Lähellä lauttasatamaa ja kalamarkkinoita
Vilkkaampi ja meluisampi ympäristö
Esimerkkiohjelma
Opastettu kävelykierros vanhassa kaupungissa ja House of Wondersissa.
Vierailu orjakaupan muistomerkillä ja lounas paikallisravintolassa.
Illallinen Forodhani-puiston iltatorilla.
Päiväretki mausteplantaaseille kaupungin ulkopuolelle.
Paluu kaupunkiin ja vapaata aikaa ostoksille kujilla.
Auringonlasku Shanganin rannalla.
Venematka Prison Islandille tapaamaan jättiläiskilpikonnia.
Snorklausta saaren rannikolla.
Viimeinen illallinen sulttaanin palatsin läheisessä ravintolassa.
Mitä syödä Stone Townssa?
Stone Townin keittiö on swahiliruokaa, jossa Intian valtameren kala, kookos ja saaren omat mausteet kohtaavat arabialaiset ja intialaiset vaikutteet. Forodhanin puiston iltatori täyttyy grillikojuista auringonlaskun aikaan. Neilikka, kaneli ja kardemumma tulevat saaren maustetiloilta.
Urojo
Sansibarin keitto
Urojo
Kirpeä kurkumainen liemi täytetään perunalla, bhajia-pyörykällä, kassavalla ja mangochutneylla.
Saaren oma katukeitto, jonka happamuus tulee mangosta ja limetistä.
Pweza wa nazi
Mustekala kookoskastikkeessa
Pweza wa nazi
Mustekalaa haudutetaan kookosmaidossa currylla, valkosipulilla ja limetillä mureaksi.
Swahilirannikon tunnetuin kala-annos, jossa kookos pehmentää mausteet.
Pilau
Maustettu riisi
Pilau
Riisi kypsennetään lihaliemessä neilikan, kanelin ja kuminan kanssa ruskeaksi ja tuoksuvaksi.
Juhlaruoka, jonka mausteet tulevat suoraan saaren maustetiloilta.
Mishkaki
Grillivarras
Mishkaki
Marinoituja naudan- tai kanapaloja grillataan vartaassa hiilillä ja tarjoillaan chilikastikkeen kanssa.
Forodhanin iltatorin suosituin annos, joka grillataan tilauksesta.
Mkate wa kumimina
Riisikakku
Mkate wa kumimina
Riisijauhosta ja kookosmaidosta tehty pehmeä kakku maustetaan kardemummalla ja paistetaan hitaasti.
Sansibarin perinteinen leivonnainen, jota tarjoillaan teen kanssa.
Kahawa
Mausteinen kahvi
Kahawa
Vahvaa kahvia keitetään inkiväärin ja kardemumman kanssa ja kaadetaan pieniin posliinikuppeihin.
Kadun kahvimyyjät kiertävät messinkipannuineen vanhankaupungin aukioilla.
Tilauksen ja ruokailun vinkkejä
- 1
Forodhanin torilla sovi hinta ennen grillauksen aloitusta, sillä kojut hinnoittelevat vartaat kappaleittain.
- 2
Ramadanin aikaan monet paikat ovat päivällä kiinni, ja tori avautuu vasta illalla.
- 3
Merenelävät kannattaa syödä paikoissa, joissa vaihtuvuus on suurta ja grilli on kuuma.
Missä syödä
Forodhani Gardens
KatuRannan iltatori, jonka kojut grillaavat merenherkkuja ja vartaita auringonlaskusta alkaen.
Darajanin markkinat
MarkkinatVanhankaupungin päämarkkinat, joilla myydään mausteita, kalaa ja hedelmiä.
Shangani
KaupunginosaRantakaupunginosa, jonka kattoterassiravintolat tarjoavat swahiliruokaa merinäköalalla.
Lähteet: Zanzibar Commission for Tourism, food and spices (2024); Tanzania Tourist Board, Stone Town dining (2024)
Käytännön vinkit
Pukeudu vaatimattomasti kävellessäsi vanhassa kaupungissa, sillä alue on kulttuurisesti konservatiivinen.
Sovi taksin tai matkaoppaan hinta etukäteen ennen retken alkua.
Kujat ovat sokkeloisia, joten offline-kartta puhelimessa helpottaa liikkumista.
Käy Forodhani-puistossa juuri auringonlaskun aikaan, kun torikojut avautuvat.
Varaa mausteplantaasikierros aamupäivälle, jolloin lämpötila on vielä siedettävä.
Varaa matka kohteeseen Stone Town
Linkit johtavat kumppanipalveluihin. Lomakone.com voi saada komission. Tämä ei nosta hintaasi.
