Japani

Tokio

Perinteisen ja ultramodernin kohtaaminen Aasiassa

Paras aikaMaalis-huhtikuu (kirsikankukka), Syys-lokakuu (ruska)

Lento9h 30min

Hintataso€€€ · Keskivertoa kalliimpi

Vuoden keskilämpötila16°C

Tokio on erittäin suuri metropoli, joka yhdistää muinaiset temppelit, futuristisen teknologian ja maailmanluokan keittiön saumattomasti.

Kannattaako matkustaa Tokioiin?

Paras jos haluat

Maailmanluokan ruokakulttuuri
Turvallinen ja puhdas kaupunki
Ainutlaatuinen kulttuuri

Harkitse muuta jos

Pienellä budjetilla matkustavalle – Tokio on hintava kohde.
Lyhyelle viikonloppumatkalle – etäisyys ja aikaero vaativat pidemmän vierailun.
Jos et pidä väkijoukoista – Tokio on erittäin tiheimmin asuttu alue.

Paras ajankohta: Maalis-huhtikuu (kirsikankukka), Syys-lokakuu (ruska)Lento Helsingista: 9h 30minHintataso: €€€ · Keskivertoa kalliimpiSuositeltu pituus: viikko–pidempi matka

Miksi Tokio?

Tokio on yksi suosikeistamme – tästä syystä.

Tokio tarjoaa enemmän nähtävää, koettavaa ja syötävää kuin ehtii yhdellä matkalla kokea.

Ravintolat ovat maailmanluokkaa – sushista ramenin ja tempuraan.

Turvallinen suurkaupunki – julkiset ovat puhtaita ja järjestäytyneitä.

Perinteiset temppelit, puutarhat ja teehuoneet tarjoavat rauhoittumisen kaupungin vilinästä.

Paras matkustusaika

Paras kausi

Maalis-huhtikuu (kirsikankukka), Syys-lokakuu (ruska)

Sää yleisesti

Keväällä viileästä leutoon, kesällä lämmin, syksyllä leuto, talvella viileä.

Ruuhkat ja hinnat

Kesä ja kultainen viikko ovat vilkkainta. Helmikuu on rauhallisin.

Huomioi

Kultainen viikko (huhti-toukokuu) ja uudenvuoden aika – ruuhkaista ja kallista.

Mitä tehdä

Senso-ji temppeli Asakusassa

Tokion vanhin temppeli, joka perustettiin vuonna 645. Nakamise-dori -katu temppelille johtavalla on perinteisiä myyntikojuja. Aikainen aamu on rauhallisempi.

Shibuya ja Harajuku

Tokion nuorison ja trendien keskus. Shibuyan risteys on erittäin vilkas. Harajukun Takeshita-dori on värikäs nuorisokatu. Meiji-pyhäkkö tarjoaa vastapainoa.

Tsukiji-ulkoruoka

Vanha kalatori on siirtynyt Toyosuhun, mutta Tsukijin ulkomarkkinat ovat edelleen auki. Sushia, tamagoyakia ja mereneläviä aamiaisella.

TeamLab Planets

Erittäin tunnettu digitaalinen taideinstallaatio Toyosussa. Varaa lippu viikkoja etukäteen. Elämyksellinen ja ainutlaatuinen.

Päiväretki Kamakuraan

Tunnin junamatkan päässä Tokiosta. Suuri Buddha (Daibutsu), Hasederan temppeli ja ranta. Historiallinen kaupunki Japanin feudaliselta ajalta.

Missä yöpyä

Shinjuku

Edullinen

Sopii: Ensikertalaisille ja yöelämästä pitäville

Junakeskus, ravintolat, viihde

Meluisa ja ruuhkainen

Asakusa

Edullinen

Sopii: Perinteistä tunnelmaa etsivälle

Senso-ji, vanha kaupunki, edullisempaa

Etäällä yöelämästä

Esimerkkiohjelma

Päivä 1

Aamu

Saavu Tokioon. Majoittaudu Shinjukussa.

Iltapäivä

Shibuyan risteys ja Harajuku.

Ilta

Illallinen Omoide Yokochossa – nostalgiset pienet ravintolat.

Päivä 2

Aamu

Aikainen lähtö Tsukijin ulkomarkkinoille.

Iltapäivä

Senso-ji temppeli Asakusassa.

Ilta

Tokion torni tai Roppongin näköalatasanne.

Päivä 3

Aamu

Päiväretki Kamakuraan.

Iltapäivä

Suuri Buddha ja Hasederan temppeli.

Ilta

Paluu Tokioon ja viimeinen illallinen.

Paikalliset maut

Mitä syödä Tokiossa?

Tokion ruokamaailma on Japanin laajin ja tiiviin. Täällä sushin perinnettä vaalitaan satoja vuosia vanhoissa ravintoloissa, ramenia keitetetään vuorokauden ympäri pienissä kuppiloissa, ja kadunvarsilta löytyy kaikki yakitorista taiyakiin. Tokiolainen ruoka on tarkkaa, kausittaista ja usein edullista.

Pääruoka

Sushi

Tuoreesta kalasta ja riisistä valmistettu japanilainen erikoisuus

Edomae-sushi · 江戸前寿司

Tokion oma sushityyli, jossa kalaa usein kypsennetään tai marinoitaaan hieman ennen tarjoilua. Nigiri-sushia muotoillaan käsin riisipalleron ja kalaviipaleen muodossa.

Tokio on sushin maailmanpääkaupunki. Edomae-tyyli on paikallinen perinne, jossa makuja syvennetään marinoimalla ja kypsentämällä.

Sis. äyriäisiä

Pääruoka

Ramen

Vehnänuudelikeitto rikkaassa liemessä

Tonkotsu · 豚骨ラーメン

Vehnänuudelikeitto, jonka liemi keitetään sianluista pitkään. Tokiossa ramenia tarjoillaan pienissä erikoistuneissa ravintoloissa (ramen-ya), joissa asiakkaat syövät tiskillä.

Tokion ramenkulttuuri on oma maailmansa. Jokaisella korttelilla on oma ramen-suosikkinsa.

Sis. sianlihaa

Pääruoka

Tempura

Kasviksia ja äyriäisiä kevyessä taikinassa uppopaistettuna

天ぷら

Kasviksia ja äyriäisiä kevyessä taikinassa uppopaistettuna. Tokion tempura-perinne on yli 150 vuotta vanha. Tarjoillaan riisin ja dipping-kastikkeen kera.

Tokiolainen tempura on erityisen kevyttä ja rapeaa. Vanhat tempura-ravintolat (tempura-ya) ovat elämyksiä itsessään.

Sis. äyriäisiä

Katukeittiö

Yakitori

Kananpaloja vartaassa hiiligrillissä paistettuna

焼き鳥

Kananpaloja vartaassa grillattuna hiilillä. Yakitori-ya -ravintoloissa tarjotaan kanan eri osia (rinta, koipi, maksa, sydän) maustettuna suolalla tai tare-kastikkeella.

Yakitori on tokiolainen sosiaalinen ruoka, jota syödään oluen kera pienissä korttelibaareissa.

Välipala

Taiyaki

Kalanmuotoinen makea leivos, jossa on tavallisesti paputahna- tai vaniljatäyte

鯛焼き

Meriahvenen muotoinen makea pulla, jonka sisällä on anko-paputahnaa. Paistetaan erityisessä rautamuotissa. Löytyy festivaaleilta ja katukauppiailta.

Klassinen japanilainen katukeittiön makeinen, jota tokiolaiset syövät välipalana. Rapea ulkokuori ja pehmeä täyte.

Kasvis

Pääruoka

Monjayaki

Tokion löysä suolainen teppan-pannukakku

もんじゃ焼き

Tokion Tsukishima-saarelta peräisin oleva löysä pannukakku, jossa on kaali, äyriäiset ja erilaiset lisukkeet. Paistetaan asiakkaan edessä pöydässä olevalla grillillä.

Monjayaki on Tokion oma ruoka, jota ei löydy muualta Japanista. Kokemus, jossa ruoka valmistuu pöydässä.

Sis. äyriäisiä

Tilauksen ja ruokailun vinkkejä

1
Sushiravintoloissa (sushi-ya) tilaa omakase-menú, jossa kokki valitsee parhaat kalat päivältä.
2
Ramen-kuppiloissa tilaa lippuautomaatista (ticket machine) ennen istumista. Syö nopeasti – paikat ovat pieniä.
3
Yakitori-baareissa tilaa 2–3 vartaassa kerrallaan. Tarjoilija kysyy uusia tilauksia syömisen aikana.
4
Monjayaki-ravintoloissa tarjoilija paistaa ensimmäisen annoksen. Seuraavat voit paistaa itse.