Vietnam

Ho Chi Minh City

Vietnamin energinen etelä: skootterimeri, pho ja ranskalainen siirtomaa-arkkitehtuuri

Paras aikaJoulukuu–maaliskuu

Lento14h (vaihdolla)

Hintataso€ · Edullinen

Vuoden keskilämpötila28°C

Ho Chi Minh City (entinen Saigon) on Vietnamin suurin kaupunki ja sen taloudellinen keskus. Se on kaaoottinen, energinen ja täynnä kontrasteja: ranskalaisia siirtomaa-aikaisia rakennuksia, neonvaloja, temppelien suitsukkeita ja miljoona skootteria.

Kannattaako matkustaa Ho Chi Minh Cityiin?

Paras jos haluat

Erittäin edullinen
Mahtava ruoka
Energinen tunnelma
Historialliset nähtävyydet

Harkitse muuta jos

Jos tarvitset järjestystä ja puhtautta – HCMC on kaaoottinen.
Jos liikenteen melu häiritsee – skoottereiden ääni on jatkuvaa.
Jos et siedä kuumuutta – trooppinen ilmasto on lämmin ympäri vuoden.

Paras ajankohta: Joulukuu–maaliskuuLento Helsingista: 14h (vaihdolla)Hintataso: € · EdullinenSuositeltu pituus: viikko–pidempi matka

Miksi Ho Chi Minh City?

Ho Chi Minh City on yksi suosikeistamme – tästä syystä.

Energinen tunnelma: skootterimeri, katukeittiöt ja basaarit.

Edullinen hintataso: hotellit, ruoka ja kuljetukset ovat erittäin halpoja.

Pho ja banh mi: vietnamilainen ruoka on parhaimpia keittiöitä.

Cu Chi -tunneleiden päiväretki on historiallinen ja mieleenpainuva.

Paras matkustusaika

Paras kausi

Joulukuu–maaliskuu

Sää yleisesti

Ympäri vuoden lämmin. Kuiva kausi lämmin, märkä kausi lämmin.

Ruuhkat ja hinnat

Tammikuu on vilkkain (Tet-juhla).

Huomioi

Kesäkuu–syyskuu: monsuunisateet ja tulvat.

Mitä tehdä

Cu Chi -tunnelit

Vietnamin sodan aikaiset tunnelit, joita Viet Cong käytti. Päiväretki kaupungista (1,5h).

Ben Thanh -markkinat

Kaupungin keskusmarkkinat: tekstiilit, matkamuistot ja katukeittiöt.

Post Office & Notre-Dame Cathedral

Ranskalaisen siirtomaakauden arkkitehtuuria: Gustave Eiffelin suunnittelema postikonttori.

War Remnants Museum

Vaikuttava museo Vietnamin sodasta. Hätkähdyttävä ja opettavainen.

Pho-keittokurssi

Opettele valmistamaan autenttista pho-keittoa paikallisen kokin opastuksella.

Mekong-joen päiväretki

Veneajelu Mekongin suistossa: kelluvat markkinat, hedelmätarhat ja maaseutu.

Bui Vien -katu (Backpacker Street)

Hostellikatu baareilla, ravintoloilla ja yöelämällä.

Jade Emperor Pagoda

Taoistinen temppeli, joka on yksi kaupungin vanhimmista ja kauneimmista.

Missä yöpyä

District 1 (Keskusta)

Edullinen

Sopii: Ensikertalaisille

Nähtävyydet, ravintolat, yöelämä

Meluisa, kallis Vietnamiin verrattuna

District 2 (Thao Dien)

Edullinen

Sopii: Pidemmällä oleville ja perheille

Rauhallinen, ulkomaalaiset, hyvät ravintolat

Kaukana keskustasta

District 3

Edullinen

Sopii: Autenttista tunnelmaa etsiville

Paikallisempi, edullisempi

Vähemmän turistipalveluita

Esimerkkiohjelma

Päivä 1

Aamu

Post Office ja Notre-Dame.

Iltapäivä

War Remnants Museum.

Ilta

Ben Thanh -markkinat ja pho-illallinen.

Päivä 2

Aamu

Cu Chi -tunnelit (päiväretki).

Iltapäivä

Paluu kaupunkiin.

Ilta

Rooftop-baari ja illallinen District 1:ssä.

Päivä 3

Aamu

Mekong-joen retki.

Iltapäivä

Jade Emperor Pagoda.

Ilta

Farewell-illallinen ja Bui Vien.

Paikalliset maut

Mitä syödä Ho Chi Minh Cityssa?

Ho Chi Minhin kaupungin ruoka on eteläistä vietnamilaista keittiötä: makeampaa, yrttisempää ja värikkäämpää kuin pohjoisessa. Ateria syödään usein pienellä muovijakkaralla jalkakäytävällä. Ranskan siirtomaa-aika näkyy patongeissa ja kahvissa, ja Mekongin suisto tuo pöytään kalaa sekä trooppisia hedelmiä.

Täytetty patonki lihan, pikkelöityjen vihannesten ja korianterin kera

Katukeittiö

Bánh mì

Vietnamilainen täytetty patonki

Bánh mì thịt

Ohutkuorinen riisi- ja vehnäjauhopatonki täytetään maksapateella, grillatulla sianlihalla, pikkelöidyllä porkkanalla ja retiisillä, korianterilla ja chilillä.

Ranskalainen leipä ja vietnamilaiset täytteet yhdistyvät kaupungin tunnetuimmaksi katuruoaksi.

Sis. sianlihaa

Riisiannos grillatun porsaankyljyksen ja paistetun kananmunan kera

Pääruoka

Cơm tấm

Murtoriisi grillatun porsaan kera

Cơm tấm sườn nướng

Murtuneista riisinjyvistä keitetyn riisin päälle asetetaan sitruunaruoholla marinoitu grillattu porsaankyljys, pikkelöityjä vihanneksia ja paistettu kananmuna. Kanssa tarjoillaan nuoc cham -kastiketta.

Etelän oma perusannos, jota syödään aamusta iltaan.

Sis. sianlihaacontains-fish

Kellertävä rapea lettu katkarapujen ja tuoreiden yrttien kera

Pääruoka

Bánh xèo

Rapea kurkumalettu

Bánh xèo miền Nam

Riisijauhosta ja kookosmaidosta tehty kurkumankeltainen lettu paistetaan rapeaksi katkarapujen, sianlihan ja idätettyjen papujen kanssa. Lettu kääritään salaatinlehtiin ja yrtteihin.

Syödään käsin kääriden, mikä tekee annoksesta yhteisen ja rennon.

Sis. äyriäisiäSis. sianlihaaGluteeniton

Riisinuudelikeitto katkarapujen ja lihan kera kirkkaassa liemessä

Pääruoka

Hủ tiếu Nam Vang

Eteläinen nuudelikeitto

Hủ tiếu

Kirkas possunluuliemi tarjoillaan riisinuudeleiden, katkarapujen, jauhetun sianlihan ja maksan kanssa. Annoksen voi tilata myös kuivana, jolloin liemi tulee erikseen.

Kambodzalais-kiinalaista perua oleva keitto, joka on etelässä phoa suositumpi.

Sis. sianlihaaSis. äyriäisiä

Jälkiruoka

Chè

Makea papu- ja kookosjälkiruoka

Chè ba màu

Lasiin kerrostetaan mungpapuja, punaisia papuja ja vihreää pandanhyytelöä, päälle kaadetaan kookosmaitoa ja murskattua jäätä.

Kolmivärinen jälkiruoka on kaupungin suosituin viilennys iltapäivän helteessä.

Vegaani

Jääkahvi lasissa metallisen tippasuodattimen kanssa

Juoma

Cà phê sữa đá

Jääkahvi kondensoidulla maidolla

Cà phê sữa đá

Robusta-kahvi tiputetaan metallisuodattimen läpi makean kondensoidun maidon päälle ja kaadetaan runsaan jään sekaan.

Vahva ja makea kahvi kuuluu kaupungin päivärytmiin aamusta iltaan.

Kasvis

Tilauksen ja ruokailun vinkkejä

1
Katukojuilla hinta kannattaa varmistaa ennen tilausta, sillä listaa ei aina ole näkyvillä.
2
Yrttilautanen on osa annosta, joten repi lehdet keittoon vasta juuri ennen syömistä.
3
Sano "không cay", jos et halua chiliä; etelässä annokset ovat oletuksena tulisia.