
Salzburg
Mozartin kaupunki – barokkia, musiikkia ja vuoristomaisemia
Salzburg on Itävallan neljänneksi suurin kaupunki ja sen kulttuurisin. Se on Mozartin syntymäkaupunki, The Sound of Music -elokuvan kuvauspaikka ja barokkiarkkitehtuurin helmellä koristeltu aarre. Hohensalzburgin linnoitus hallitsee kaupunkia ylhäältä, ja Salzach-joki jakaa kaupungin kahtia. Salzburg on täydellinen viikonloppukohde, josta voi tehdä päiväretkiä Alpeille ja järvialueille.
Kannattaako matkustaa Salzburgiin?
Paras jos haluat
- Mozartin kaupunki
- Barokkiarkkitehtuuri
- The Sound of Music
- Päiväretket Alpeille
Harkitse muuta jos
- Jos et pidä klassisesta musiikista tai barokista – Salzburgin ydin on juuri näissä.
- Jos etsit yöelämää – Salzburg on rauhallinen kaupunki. Illat päättyvät aikaisin.
- Jos kaipaat edullista lomaa – Salzburg on keski-eurooppalainen kaupunkihintainen. Hotellit ja ravintolat ovat kohtuuhintaisia.
Miksi Salzburg?
Salzburg on yksi suosikeistamme – tästä syystä.
Salzburg on kompakti ja käveltävä: kaikki tärkeimmät nähtävyydet ovat kävelyetäisyydellä toisistaan. Vanhakaupunki on barokkiarkkitehtuurin mestariteos.
Mozartin syntymätalo ja asuintalo ovat avoinna vierailijoille. Kaupungin musiikkiperinne elää vahvana: konsertteja, oopperaa ja Salzburgin festivaali (heinä-elokuu).
The Sound of Music -elokuvan fanit voivat käydä kuvauspaikoilla: Mirabellin puutarha, Nonnberg Abbey ja Leopoldskronin linna. Useat yritykset järjestävät elokuvakierroksia.
Salzburg on lähellä Alpeja ja järviä: päiväretki Wolfgangsee-järvelle, Hallstattiin tai Berchtesgadeniin on helppo järjestää.
Paras matkustusaika
Toukokuu–syyskuu, joulukuu
Kesällä 20–25°C, talvi 0–5°C. Vuoret ympäröivät kaupunkia, joten sää on viileämpi kuin Itävallan itäosassa.
Heinä-elokuu on festivaalikausi – kaupunki on täynnä. Joulumarkkinat (marras-joulu) ovat suosittuja.
Helmi-maaliskuu on harmaata ja viileää. Monet terassit ovat kiinni.
Mitä tehdä
Hohensalzburgin linnoitus
Euroopan suurin ja parhaiten säilynyt linnoitus. Rakennettu 1077. Näköala koko kaupungille ja Alpeille. Funikulaari vie ylös (1,5 min). Museo sisällä. Sisäänpääsy 16€, funikulaari sisältyy. Varaa 2 tuntia.
Mozartin syntymätalo
Wolfgang Amadeus Mozart syntyi tässä talossa 1756. Museo esittelee säveltäjän elämää, instrumentteja ja perhekirjeitä. Sisäänpääsy 12€. Pieni mutta vaikuttava. Musiikin ystävälle pakollinen.
Mirabellin puutarha
Barokkipuutarha, jossa on geometrisia kukkaistutuksia, suihkulähteitä ja patsaita. The Sound of Music -elokuvassa täällä laulettiin "Do-Re-Mi". Ilmainen. Kävele aamulla ennen ruuhkia.
Getreidegasse
Salzburgin kuuluisin katu: kapea, kivetty ostoskatu, jonka taloilla on koristeelliset kyltit. Mozart syntyi tässä kadulla. Putiikit, kahvilat ja tunnelma ovat vertaansa vailla. Kävele päästä päähän.
Hellbrunnin linna ja vesileikit
Etelässä sijaitseva linna, jossa on 1600-luvun vesileikkejä: piilossa olevia suihkulähteitä, jotka kastelevat yllättäen. Hauska ja ainutlaatuinen. Sisäänpääsy 13€. Bussi kaupungista (20 min).
Päiväretki Hallstattiin
1,5 tunnin bussimatka tai junamatka maailmankuuluun järvikylään. Valkoiset talot, suolakaivos ja kirkkaan sininen järvi. UNESCO-kohde. Täydellinen päiväretki Salzburgista. Saapu aikaisin välttääksesi päiväretkeläiset.
Salzburgin festivaali
Heinä-elokuu: maailman arvostetuin klassisen musiikin festivaali. Oopperaa, sinfoniakonsertteja ja kamarimusiikkia. Liput ovat kalliita ja ne myydään nopeasti. Ohjelma julkaistaan keväällä.
Kapuzinerberg-vuori
Kävele kapusiiniluostarin läpi ylös vuorelle. Näköala vanhakaupungille ja linnoitukselle. Rauhallinen patikointi 30–45 minuuttia. Ilmainen. Hyvä vaihtoehto Uetlibergille, jos haluat liikuntaa.
Missä yöpyä
Altstadt (vanhakaupunki)
EdullinenSopii: Ensikertalaisille ja tunnelmaa etsiville
Kaikki kävelyetäisyydellä, historiallinen tunnelma
Kallein, meluisa viikonloppuisin
Neustadt (joki)
EdullinenSopii: Budjettilomailijoille
Edullisempi, hyvät näkymät, kävelyetäisyys
Vähemmän tunnelmaa
Maxglan
EdullinenSopii: Perheille ja rauhallisuutta etsiville
Rauhallinen, bussiyhteys keskustaan
Etäällä, vähemmän palveluita
Esimerkkiohjelma
Saapuminen Salzburgiin. Tutki vanhaakaupunkia: Getreidegasse, Mozartinsyntymätalo ja Dom-katedraali. Kävele joen rannalla.
Lounas vanhassakaupungissa. Iltapäivällä Hohensalzburgin linnoitus funikulaarilla ylös. Näköala kaupungille ja Alpeille.
Illallinen St. Peter Stiftskellerissä (Euroopan vanhin ravintola). Musiikkia ja perinteistä itävaltalaista ruokaa.
Mirabellin puutarha aamulla (ilmainen ja rauhallinen). Sound of Music -kierros tai kävely Nonnberg Abbeylle.
Lounas. Iltapäivällä päiväretki Hallstattiin (1,5 tuntia). Järvikylä, suolakaivos ja upeat maisemat.
Paluu Salzburgiin. Illallinen kaupungissa: wiener schnitzel ja apfelstrudel. Mozart-konsertti jos saatavilla.
Hellbrunnin linna ja vesileikit (hauska ja ainutlaatuinen). Kapuzinerberg-vuorelle patikoimaan.
Lounas. Viimeinen kävely vanhassakaupungissa ja ostokset: mozartkugelit, suklaata ja paikallisia käsitöitä.
Viimeinen illallinen. Jäähyväiset Salzburgille jälkiruoan ja kahvin kera Café Tomasellissa.
Mitä syödä Salzburgssa?
Salzburgin keittiö on itävaltalaisen perinteen sydän. Täällä Salzburger Nockerl on kuuluisa soufflé, Kasnocken on juustonyyttejä ja Bosna-makkara on katuklassikko. Mozartkugel on kaupungin makeinen lahja maailmalle, ja Apfelstrudel on alppien klassikko.

Salzburger Nockerl
Salzburgilainen soufflé
Kolme soufflé-pörröä, jotka muodostavat Salzburgin kolmen linnavuoren muodon. Tehdään munasta, sokerista ja jauhoista. Paistetaan uunissa ja tarjoillaan tomusokerilla.
Salzburgin tunnetuin jälkiruoka. Soufflé on pilvimäinen ja makea – tilaa se kahdelle.

Kasnocken
Itävaltalaiset juustonyytit
Pieniä taikinanyyttejä, jotka tehdään jauhoista, munista ja juustosta. Paistetaan pannulla ja tarjoillaan paistetun sipulin kanssa. Itävaltalainen vuoristoherkku.
Alppien perinteinen ruoka. Juuston ystävät rakastavat näitä pieniä, mehukkaita nyyttejä.

Bosna
Itävaltalainen maustemakkara
Kaksi ohutta maustemakkaraa (bratwurst) pitkässä patongissa, päällä grillattu sipuli, persilja ja currykastike. Salzburgin oma katuklassikko.
Salzburgin oma fast food. Mausteinen makkara ja currykastike ovat vastustamaton yhdistelmä yöllä.

Wiener Schnitzel
Wieniläinen leike
Ohueksi nuijittua vasikanlihaa, joka kuorrutetaan korppujauhoissa ja uppopaistetaan kullanruskeaksi. Tarjoillaan sitruunan ja perunasalaatin kanssa. Itävallan kansallisruoka.
Itävallan kansallisruoka. Rapea kuori ja murea liha ovat yksinkertaisesti täydellisiä.

Apfelstrudel
Omenastrudeli
Ohut taikina, joka on täytetty omenaviipaleilla, rusinoilla, kanelilla ja leivänmuruilla. Kääritään rullaksi ja paistetaan kullanruskeaksi. Tarjoillaan lämpimänä vaniljakastikkeen kanssa.
Alppien klassikko. Ohut taikina ja hapokas omena ovat täydellinen yhdistelmä.

Mozartkugel
Mozart-pallo
Pieni pyöreä suklaa-konvehti: pistaasimassa, nougat ja tumma suklaa. Kehitetty Salzburgissa vuonna 1890 Mozartin kunniaksi. Kaupungin kuuluisin makeinen.
Salzburgin lahja maailmalle. Pistaasi, nougat ja suklaa ovat klassinen yhdistelmä.
Tilauksen ja ruokailun vinkkejä
- 1
Nockerl: tilaa se kahdelle – se on soufflé, joka häviää nopeasti.
- 2
Bosna: etsi katukoju Getreidegassen läheltä yöllä.
- 3
Mozartkugel: osta alkuperäiset Cafe Fürstiltä – he kehittivät ne.
Missä syödä
Altstadt
KaupunginosaVanhakaupunki. Perinteisiä ravintoloita.
Getreidegasse
KaupunginosaOstoskatu. Kahviloita ja Mozartkugel-kauppoja.
Linzer Gasse
KaupunginosaPaikallisten katu. Edullisia ravintoloita.
Lähteet: Salzburgin itävaltalainen keittiöperintö
Käytännön vinkit
Salzburg Card: osta 24h tai 48h kortti, joka sisältää joukkoliikenteen ja pääsyn nähtävyyksiin. Säästää rahaa ja aikaa.
Sound of Music: jos olet fani, varaa elokuvakierros. Kierros vie kuvauspaikoille bussilla (4 tuntia).
Festivaali: jos matkustat heinä-elokuussa, tarkista festivaaliohjelma. Liput myydään nopeasti.
Hallstatt: saapu aikaisin aamulla (ennen klo 9) välttääksesi päiväretkeläiset. UNESCO-kohde ja suosittu.
Raha: Salzburg on kohtuuhintainen verrattuna Zürichiin tai Lontooseen. Hyvä hotelli kohtuuhintaan, illallinen kohtuuhintainen.
Ravintolat: varaa etukäteen suosituimpiin paikkoihin. St. Peter Stiftskeller on kokemus – Euroopan vanhin ravintola.
Liikkuminen: vanhakaupunki on käveltävissä. Julkinen liikenne toimii hyvin. Linnoituksen funikulaari on nopein tapa ylös.
Kieli: saksaa puhutaan kaikkialla. Englanti toimii turistialueilla.
Varaa matka kohteeseen Salzburg
Linkit johtavat kumppanipalveluihin. Lomakone.com voi saada komission. Tämä ei nosta hintaasi.

