Xi’an
Silkkitien lähtöpiste ja terrakotta-armeijan koti
Xi’an oli muinaisen Kiinan keisarikuntien pääkaupunki ja Silkkitien itäinen lähtöpiste, ja se tunnetaan nykyään parhaiten läheisestä terrakotta-armeijasta. Kaupungin ympäröi hyvin säilynyt Ming-dynastian kaupunginmuuri, ja muslimikorttelin katukeittiöt tarjoavat Silkkitien perinnön mukaisia makuja.
Kannattaako matkustaa Xi’aniin?
Paras jos haluat
- Terrakotta-armeija on ainutlaatuinen maailmanlaajuisesti
- Vahva Silkkitien ruokakulttuuri muslimikorttelissa
- Hyvin säilynyt historiallinen kaupunkirakenne
Harkitse muuta jos
- Jos etsit rantalomaa tai luontoseikkailua – Xi'an on ennen kaikkea historiaan keskittyvä sisämaan kaupunki.
- Jos vältät suuria turistiryhmiä – terrakotta-armeija on yksi Kiinan suosituimmista nähtävyyksistä.
- Jos matkustat talvella lämpöä etsien – pohjoinen Kiina voi olla kylmä ja kuiva talvikuukausina.
Miksi Xi’an?
Xi’an on yksi suosikeistamme – tästä syystä.
Terrakotta-armeija on yksi maailman merkittävimmistä arkeologisista löydöistä ja sisältää tuhansia yksilöllisiä sotilashahmoja.
Xi’anin kaupunginmuuri on Kiinan parhaiten säilynyt muinainen kaupunginmuuri, ja sen päällä voi kiertää polkupyörällä.
Muslimikorttelin katukeittiöt tarjoavat Silkkitien vaikutteista ruokaa, kuten lammaskeittoa ja käsintehtyjä nuudeleita.
Ison villihanhen pagodi on peräisin Tang-dynastian ajalta ja liittyy buddhalaisten pyhien tekstien tuontiin Kiinaan.
Paras matkustusaika
Maaliskuu–toukokuu ja syyskuu–marraskuu miedolle säälle
Kesät ovat kuumia ja pölyisiä, talvet kylmiä ja usein sumuisia.
Kiinan kansallisviikko lokakuussa ja kesäloma-aika ovat ruuhkaisimpia terrakotta-armeijalla.
Heinäkuun helle ja tammikuun kylmyys tekevät ulkoiluista epämukavia.
Mitä tehdä
Terrakotta-armeijan museo
Yli 8000 elävän kokoista sotilashahmoa vartioi keisari Qin Shi Huangin hautaa kolmessa suuressa kaivauskuopassa.
Xi’anin kaupunginmuuri
Yli 13 kilometriä pitkä Ming-dynastian muuri kiertää vanhankaupungin ympäri ja sen päällä voi kävellä tai pyöräillä.
Muslimikortteli ja Beiyuanmenin katu
Kadut ovat täynnä katuruokakojuja, joissa myydään lammaskeittoa, rouju-hampurilaisia ja käsintehtyjä nuudeleita.
Ison villihanhen pagodi
Tang-dynastian ajalta peräisin oleva pagodi liittyy munkki Xuanzangin Intiasta tuomiin buddhalaisiin teksteihin.
Shaanxin historian museo
Museo esittelee alueen historiaa esineillä aina neoliittiselta kaudelta Tang-dynastiaan asti.
Huaqing-lähteiden alue
Keisarillinen kylpyläalue Lishan-vuoren juurella liittyy Tang-dynastian keisari Xuanzongin ja Yang Guifein tarinaan.
Missä yöpyä
Muurin sisäpuolinen keskusta
EdullinenSopii: Ensikertalaisille
Kävelymatkan päässä muslimikorttelista ja torninkellosta
Kalliimmat hotellit kuin ulompana
Muslimikorttelin lähialue
EdullinenSopii: Ruoasta kiinnostuneille
Katuruokaa ja tunnelmaa ympäri vuorokauden
Meluisa öisin
Terrakotta-armeijan lähialue
EdullinenSopii: Päiväretkeä helpottamaan
Lyhyt matka aamulla armeijalle
Kauempana kaupungin muista nähtävyyksistä
Esimerkkiohjelma
Vierailu terrakotta-armeijan kolmessa kaivauskuopassa.
Paluumatka kaupunkiin ja lounas muslimikorttelissa.
Iltakävely torninkellon ja rummunkellon alueella.
Pyöräretki Xi'anin kaupunginmuurilla.
Vierailu Shaanxin historian museossa.
Illallinen katuruokaa Beiyuanmenin kadulla.
Käynti Ison villihanhen pagodilla.
Retki Huaqing-lähteiden alueelle.
Viimeinen illallinen paikallista biangbiang-nuudelia tarjoavassa ravintolassa.
Mitä syödä Xi’anssa?
Xi an oli Silkkitien itäinen päätepiste ja se näkyy edelleen ruoassa: vehnä, lammas ja kumina hallitsevat pöytää riisin sijaan. Muslimikorttelin kujilla leivotaan tandoorileipää ja veistetään nuudeleita käsin. Annokset ovat isoja ja edullisia.
Roujiamo
Kiinalainen lihaleipä
肉夹馍
Haudutettua possua tai lammasta silputaan ja pakataan rapeakuoriseen litteään vehnäsämpylään.
Kutsutaan usein maailman vanhimmaksi hampurilaiseksi ja on kaupungin katuruoan symboli.
Biangbiang mian
Vyönleveä nuudeli
biangbiang面
Käsin venytetyt leveät vehnänuudelit valellaan kuumalla öljyllä, chilijauheella, valkosipulilla ja etikalla.
Yksi nuudeli voi olla metrin pituinen ja annos syödään sekoittaen pohjasta.
Yangrou paomo
Lammaskeitto leivänmuruilla
羊肉泡馍
Asiakas murustaa itse litteän leivän kulhoon, jonka päälle kaadetaan lampaanlihaliemi, nuudeleita ja lihaa.
Kaupungin talviklassikko, jonka valmistukseen osallistuu syöjä itse.
Liangpi
Kylmät riisinauhat
凉皮
Vehnä tai riisitärkkelyksestä höyrytetyt läpikuultavat nauhat maustetaan etikalla, chiliöljyllä ja kurkulla.
Kesän virkistävin annos, jota myydään joka kadunkulmassa muovikulhosta.
Yangrou chuan
Lammasvartaat
羊肉串
Lampaanlihakuutiot pujotetaan vartaisiin ja grillataan hiilillä kuminan ja chilijauheen kanssa.
Muslimikorttelin ilta täyttyy grillin savusta ja vartaat maksavat muutaman juanin.
Shizi bing
Persimonileivos
柿子饼
Kypsästä persimonista ja jauhosta tehty taikina täytetään pähkinöillä ja paistetaan pannulla kullanruskeaksi.
Lintongin persimonista tehty makeinen, joka on kaupungin syksyinen erikoisuus.
Tilauksen ja ruokailun vinkkejä
- 1
Muslimikorttelissa lihat ovat halal, joten sianlihaa ei tarjoilla lainkaan.
- 2
Paomo-keitossa mitä pienemmiksi leivän murennat, sitä paremmin liemi imeytyy.
- 3
Katukojuissa maksu käy yleensä vain mobiilisovelluksella tai käteisellä, joten pidä seteleitä mukana.
Missä syödä
Muslimikortteli
KatuHuimin Jien kujat, joilla myydään vartaita, leipiä ja makeisia iltamyöhään.
Yongxingfang
Food hallRuokakortteli, johon on koottu Shaanxin maakunnan perinneannokset.
Kellotornin ympäristö
KaupunginosaKeskustan alue, jossa on klassisia paomo ja nuudeliravintoloita.
Lähteet: China Highlights, Xian food guide (2024); Taste Atlas, Shaanxi cuisine (2024)
Käytännön vinkit
Osta terrakotta-armeijan liput etukäteen verkosta ruuhkien välttämiseksi.
Kaupunginmuurin pyörävuokraus toimii tuntihinnalla, joten laske reitti etukäteen.
Muslimikorttelissa kannattaa liikkua nälkäisenä ja maistaa useita pieniä annoksia eri kojuilta.
Terrakotta-armeijalle pääsee helposti julkisella bussilla keskustan rautatieaseman läheltä.
Talvella kannattaa pukeutua lämpimästi, sillä pohjoisen Kiinan kylmyys yllättää monet.
Varaa matka kohteeseen Xi’an
Linkit johtavat kumppanipalveluihin. Lomakone.com voi saada komission. Tämä ei nosta hintaasi.
